央廣網重慶5月19日消息昨日， 記者從重慶市江津區現代農業園區獲悉， 該園區培育的20萬根冬蟲夏草已批量上市， 遠銷到廣東市場。
蟲草原本是生長在青藏高原的寄生性菌類植物， 屬珍稀名貴中藥材， 具有極高的藥用價值， 自古就有“軟黃金”之稱。 由於生長環境苛刻， 實現人工培育的技術難度非常高， 目前全國僅廣東省有一家企業實現量產。 據悉， 去年入駐江津現代農業園區一家名叫重慶欣時達生物技術有限公司的企業， 成功攻克了這項技術難關， 建起了西南地區首家蟲草產業化示範基地，
在採收現場， 記者看到， 技術顧問黃教授正在指導工人給“新鮮出爐”的冬蟲夏草刷泥沙。 這些才採收下來的冬蟲夏草， 每根售價約40元至80元， 即將踏上遠銷廣東的征程。
略微風乾的冬蟲夏草外表呈土黃色， 長約9至12釐米， 背部有多數橫皺紋， 腹面能明顯看到幾對足。 黃教授告訴筆者， 別看冬蟲夏草只有這麼小小一根， 從栽培那一刻開始， 就對它倍加“呵護”：不僅使用來自高原地區的土壤和原料製成腐殖質飼料， 還運用現代化溫控系統、濕控系統、超淨系統等先進技術設備類比出冬蟲夏草培育、生長過程中所需要的氣候、氣壓、溫度、濕度等環境條件。 冬蟲夏草長成後更是“精打細磨”， 每根冬蟲夏草都要經過剝菌皮、風乾、刷泥沙、室內晾乾等步驟後才能出售。
今年3月， 成都、上海、深圳等地的冬蟲夏草銷售公司瞭解到江津產冬蟲夏草的情況後， 主動上門聯繫。 最終， 欣時達決定和廣東的一家大型冬蟲夏草銷售公司合作， 按照市場價， 他們“出產”的所有冬蟲夏草， 對方照單全收。
目前， 欣時達正在開始培育第二批冬蟲夏草， 公司還將擴建一個儲存倉庫和一個保鮮室， 爭取打造成西南地區仿生培育冬蟲夏草產業化示範基地。