自助無人設備眼下正是風口， 各個類型的機器我們也介紹過一些， 其中自助咖啡機算是和消費升級聯繫得比較緊密的一類。 因為機器售賣的是現磨咖啡， 品質比即溶咖啡更高， 價格又比星巴克更便宜， 購買也更加便捷。
中國的咖啡市場大概 700 億元， 即溶、即飲和現磨的比例約為 7:2:1， 現磨的比例隨著人均 GDP 的上升在逐漸提高。 根據36氪之前做過的報導， 傳統咖啡館存在資產結構過重， 前期投入大， 運營成本高， 盈利週期長等問題， 不符合 VC 的偏好， 而自動咖啡售賣機具有體積小、易鋪開、盈利週期相對短的優勢，
今天介紹的e樂飲是來自廣州的自助咖啡機運營品牌， 除了現磨咖啡， 也銷售冷飲、涼茶等飲品， 咖啡定價在 10 元左右， 飲品為 8 元左右。
據瞭解， 和友寶這樣已經相對成熟的自助販賣機相比， 自助咖啡機在國內發展時間不長， 且涉及到咖啡研磨， 機器生產廠家還有不少提升空間。
e樂飲採用的機器採用瑞士研磨技術， 有自動清洗消毒功能， 機器製作一杯現磨咖啡約 40 秒。 機器占地 0.7 平米， 具有 27 寸顯示幕， 可用於機器本身的運營以及廣告投放。 e樂飲在廣州鋪設了 數十台機器， 計畫上半年鋪設 100 台， 平均每台機器每天賣出 30 杯咖啡， 每 20 台機器需要一人維護， 每三天補貨一次。
智慧咖啡機的特點是， 可以通過硬體感測器和物聯網實現咖啡機的遠端監控管理。
同等情況下， 咖啡口感會影響消費者複購。 e樂飲的咖啡配方由廣東省咖啡協會協助研發， 默認配方比市面上的其他咖啡稍濃。 另外， 消費者可以自己調配咖啡、牛奶和糖的比例，
在鋪設機器時， e樂飲想覆蓋的場景有三類：第一類是人流量大的封閉場景， 比如電影院；第二類是學校、醫院、寫字樓等半封閉場景；第三類是開放場景， 比如購物中心和旅遊景點。
范柏成介紹， 由於專案本身是暨南大學校友基金暨創孵化， 他們在廣東有校友資源和管道資源優勢。 比如他們在暨大人流量大的地方鋪設了 5 台機器， 銷售情況最好時一天賣出 100 杯。 還比如他們與旅遊景點——廣州碼頭達成合作（碼頭的客流量每年為 250 萬-300萬）， 在景點鋪設咖啡機， 並在系統裡開放購票等功能。
在未來向廣州之外的城市拓展時， e樂飲目前採取多種加盟模式， 針對不同情況分為城市合夥人、投資加盟、合作分成三種模式。
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