古語有雲："民以食為天"， 隨著國家經濟的發展和人民生活水準的提高， 大健康趨勢也愈加深入人心， 與之密切相關的植物蛋白飲料行業也迎來高速發展的關鍵期。 六個核桃作為我國植物蛋白飲料市場的領導品牌， 不僅憑藉其敏銳的商業嗅覺， 深耕核桃乳植物蛋白飲料這一細分市場， 而且六個核桃也在不斷加強自主研發能力， 每年在產品研發、品質管控、原料建設等重點領域的技術、工藝等方面的創新項目都頗有建樹， 以實際行動推進了整個行業的全面發展。
食品安全重於泰山 技術支援確保品質
據調查顯示：食品安全已成為消費者在選購食品時最重要考慮因素。 86%的消費者在選購食品時會考慮食品安全因素， 52%消費者表示食品安全性是其選購食品時的首要考慮因素。 產品的安全、健康和營養， 也成為六個核桃生產技術與創新研發過程中，
據瞭解， 在行業產品標準制定方面， 早在2009年， 養元六個核桃就應邀參與到《核桃乳國家標準》制定的相關工作中， 隨著《植物蛋白飲料核桃露(乳)》國家標準的實施， 最大化的保證了核桃乳產品品質、食品安全和消費者權益， 同時， 對規範植物蛋白飲料行業的發展也起到積極促進的作用， 使植物蛋白飲料行業在食品安全方面又邁進了一大步。
品質管控方面,六個核桃在多年的發展中完善了品質管制體系， 取得CNAS認可證書， 具備國際互認資質的同時， 也獲得國家級實驗室認可。
六個核桃實驗室所配備的日本島津氣質聯用儀、美國waters超高效液相色譜儀、美國PE原子吸收分光光度計、瑞士QC Leader近紅外光譜檢測儀、丹麥福斯FT-1型多功能乳品分析儀等國際先進的高端精密檢測設備，
與此同時， 六個核桃也擁有一支專業的檢測團隊， 建立了具有品牌特色的全過程、全方位、全員的品質管制體系流程。 在養元六個核桃的生產車間， 成品檢驗員會按照嚴格的標準對每批產品進行抽樣檢測， 並對所有產品的留樣進行保溫觀察、批次標識、理化及商業無菌檢驗等， 只有完全符合QS審核細則要求並擁有各自的合格報告單後才被允許放行出庫。
國際化與創新雙驅動 六個核桃研發全面發力
除了通過領先技術和先進檢測設備推進產品安全方面的研發力度， 養元公司在產品研發、品質管控、原料建設等重點領域， 也在不斷加強新技術的研發和實踐，
據瞭解， 積極參加國際、國內同行業技術交流與合作的六個核桃， 正穩健有序的加快與國際機構和國內頂尖科研院校間的深度合作。 其中， 六個核桃與美國杜邦鄧尼斯克、美國嘉吉等原材料供應商的合作， 進一步保障六個核桃原輔料安全的同時，也能夠及時引進國際先進的實驗儀器設備，並與全球頂級實驗室進行了資源分享。
不僅如此，六個核桃與江南大學、中國食品發酵研究院、軍事醫學科學院、中國農業大學等國內頂級科研院校也達成了深度合作，在人才培養、產品開發、品質控制等方面為養元注入了新鮮血液，使其能夠及時接觸食品工業尖端技術，提升品牌科研實力，實現共贏。在中國營養學會、中國食品科學技術學會、中國飲料工業協會等機構擔任董事或會員過程中，六個核桃則可以及時瞭解到行業動態、政策法規等資訊。
植物蛋白飲料領域前景廣闊，而這既是發展前景，又是增長前景，作為中國植物蛋白飲料行業的代表企業，六個核桃本著求新求進的發展態度，始終堅持以消費者為導向，借助先進設備和豐富資源，持續不斷的加強對外技術交流與合作，不斷提升產品研發實力，引領中國未來植物蛋白飲料行業發展的方向。
進一步保障六個核桃原輔料安全的同時，也能夠及時引進國際先進的實驗儀器設備，並與全球頂級實驗室進行了資源分享。不僅如此，六個核桃與江南大學、中國食品發酵研究院、軍事醫學科學院、中國農業大學等國內頂級科研院校也達成了深度合作，在人才培養、產品開發、品質控制等方面為養元注入了新鮮血液，使其能夠及時接觸食品工業尖端技術，提升品牌科研實力，實現共贏。在中國營養學會、中國食品科學技術學會、中國飲料工業協會等機構擔任董事或會員過程中，六個核桃則可以及時瞭解到行業動態、政策法規等資訊。
植物蛋白飲料領域前景廣闊，而這既是發展前景，又是增長前景，作為中國植物蛋白飲料行業的代表企業，六個核桃本著求新求進的發展態度，始終堅持以消費者為導向，借助先進設備和豐富資源，持續不斷的加強對外技術交流與合作，不斷提升產品研發實力，引領中國未來植物蛋白飲料行業發展的方向。