苦瓜營養豐富， 特別是苦瓜含有豐富的維生素C， 常食可使面容變得細嫩。 胡蘿蔔含有大量維生素A和C， 可使粗糙皮膚去皺， 變得容光煥發。 那麼苦瓜能和胡蘿蔔一起吃嗎?
苦瓜能和胡蘿蔔一起吃嗎：
可以同食， 其中的苦瓜富含維生素C， 可以養血益氣、補腎健脾， 重點是還有清心明目和促進新陳代謝的功效， 胡蘿蔔含有豐富的維生素A， 具有保護視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。
平常上班勞累了， 眼睛疲勞了， 不妨回家給自己來一份苦瓜胡蘿蔔卷餅吧， 保護眼睛的同時味道也很贊哦~
胡蘿蔔不能和什麼一起吃：
胡蘿蔔+山藥：胡蘿蔔中含維生素c分解酶， 若山藥同食， 維生素c則被分解破壞。
胡蘿蔔+番茄：維生素C豐富的食品搭配合吃， 就會把維生素C破壞
胡蘿蔔+醋：胡蘿蔔素就會完全被破壞了
胡蘿蔔+杏：身體不適
胡蘿蔔+白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶， 會破壞白蘿蔔中的維生素C， 使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
胡蘿蔔+山楂：胡蘿蔔富含維生素C分解酶， 若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用， 維生素C則易被分解破壞
胡蘿蔔+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿蔔+水蘿蔔：蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，
苦瓜不能和什麼同食：
相克
苦瓜+豬大排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+豬小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+山竹：身體不適
宜搭
苦瓜+茄子：對緩解心血管疾病有良好功效
苦瓜+圓茄子：對緩解心血管疾病有良好功效
苦瓜+洋蔥：提高機體的免疫力
苦瓜+青椒：抗衰老