古早人基於惜物的心態, 把吃不完的、捨不得吃的以醃漬的方式保存, 可以吃很久、也可以餵飽很多人。 現代人在時間、空間上都不允許,
這個新風格的醬菜製作罐首先把體積縮到跟個水壺差不多大, 附有石頭重物及檜木, 在醃漬的時候添加更多天然風味。 售價8000日元這裡看更多。
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