夏季是吃西瓜的季節， 人們愛吃西瓜不僅為了領略其味兒美， 更多的還在於它能夠清涼解渴、消暑除煩， 令人心情舒暢。 然而， 食用西瓜也是有其不可忽視的禁忌。
1、不要吃得過多， 否則傷脾胃， 引起咽喉炎:
西瓜是生冷之品， 吃多了易傷脾胃， 所以， 脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜， 多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降， 還會積寒助濕， 導致疾病。 一次食入西瓜過多， 西瓜中的大量水分會沖淡胃液， 引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜:
感冒初期不要吃西瓜， 否則會使感冒加重或延長治癒的時間。 無論是風寒感冒還是風熱感冒， 初期都屬於表症， 應採用使病邪從表而解的發散辦法來治療。 中醫認為， 表未解不可攻裡， 否則會使表邪入裡， 病情加重。 在感冒初期， 病邪在表之際， 吃西瓜就相當於服用清裡熱的藥物， 會引邪入裡， 使感冒加重或延長治癒的時間。
3、不要吃打開過久的西瓜:
氣溫高， 西瓜打開過久易變質、繁殖病菌， 食用了會導致腸道傳染病。 因此， 吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。
4、腎功能不全者不要吃:
短時間內大量吃西瓜， 使體內水分增多， 超過人體的生理容量。 而腎功能不全者， 其腎臟對水的調節能力大大降低， 對進入體內過多的水分， 不能調節及排出體外， 致血容量急劇增多， 容易因急性心力衰竭而死亡。
5、口腔潰瘍者不要吃:
中醫認為， 口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱， 虛火上擾， 灼傷血肉脈絡。 西瓜有利尿作用， 口腔潰瘍者若多吃西瓜， 會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些， 這樣會加重陰液偏虛的狀態。 陰虛則內熱益盛，
6、糖尿病人吃西瓜需適量:
西瓜約含糖類5%， 主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖， 吃西瓜後會致血糖增高。 正常人會及時分泌胰島素， 可使血糖、尿糖維持在正常水準。 而糖尿病人則不同， 在短時間內吃太多西瓜， 不但血糖會升高， 病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒， 甚至危及生命。 糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量需要嚴格控制的， 如果一天中多次吃了西瓜， 應相應地減少吃飯和麵製品的數量， 以免加重病情。
7、產婦不宜多吃西瓜:
產婦的體質比較虛弱， 中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。 不宜在飯前及飯後吃因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液， 在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，
8、少吃冰西瓜:
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好， 但對胃的刺激很大， 容易引起脾胃損傷， 應注意把握好吃的溫度和數量。 最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層， 這裡的溫度大約是8-10℃， 這個溫度口味也最好， 每次吃的量不要超過500克， 且要慢慢地吃。 對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者， 胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
9、西瓜是含糖量很高的水果， 容易轉化為脂肪， 不利於健康:
少吃西瓜中間含糖多的部分， 而選擇紅白相間的西瓜皮來吃;晚上九點以後不宜吃西瓜， 容易長小腹和小肚子;在夏天， 可以用西瓜皮做菜， 比如涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮， 去除最外面的硬皮， 切成小塊， 然後根據自己的口味， 加糖、鹽、各種調味品即可， 不但爽口， 而且又美容又減肥。
10、西瓜必須洗乾淨才可以吃:
西瓜須洗淨後， 用乾淨刀切開食用， 切忌不洗瓜和刀就切開， 不可食被蚊、蠅等爬叮過的瓜瓤， 謹防病從口入