5月24日， 中國食品闢謠聯盟“亮劍網路食品謠言” 暨金龍魚亮劍計畫啟動新聞發佈會在京舉行。 圖為中國糧油學會首席專家、油脂分會會長王瑞元。
“對整個食品行業而言， 各企業之間， 一榮俱榮、一損俱損， 大家的命運彼此相連， 沒有誰能置身事外！”中國糧油學會首席專家、油脂分會會長王瑞元在 5月24日舉行的中國食品闢謠聯盟“亮劍網路食品謠言”新聞發佈會上呼籲更多食品企業聯起手來， 結成打擊網上謠言的互助聯盟， 拿起法律武器， 捍衛自身以及行業聲譽， 不給造謠者任何作惡的機會。
王瑞元指出， 從吃飽、吃好到吃得科學健康， 中國食品行業一路引領著中國民眾的飲食習慣和生活方式向更合理更先進的方向轉變。 這個過程中， 優秀的食品企業發揮著舉足輕重的作用， 正是因為有了他們的持守和雄心， 有了無數科研人員的辛勤付出，
然而， 近幾年來， 網路上不斷流傳出一些針對食品行業毫無科學根據的謠言， 導致多個中國品牌蒙受不白之冤， 給政府、企業、甚至是給整個食品行業的聲譽帶來不可磨滅的負面影響。
那這些“頑強”的食品謠言到底是怎樣煉成的？王瑞元表示， 產生“滅不完”現象的原因之一是食品企業在應對互聯網環境下的輿情處置還缺乏經驗， 沒做到有效抵制甚至是姑息一些不良手段；其次， 食品品牌在埋頭鑽研產品的同時， 疏忽了對廣大消費者的常識性引導， 不少消費者對當下食品科技的進步情況還缺乏必要瞭解。
他以失實報導中益海嘉裡廢棄油脂的再生利用事件為例，
王瑞元也強調道， 類似這樣的謠言事件對整個食品行業是一個警醒、一次啟發。 對整個食品行業而言， 各企業之間， 一榮俱榮、一損俱損， 品牌之間命運彼此相連， 沒有誰能置身事外。 因此， 他呼籲更多食品企業聯手行動， 結成打擊網上謠言的互助聯盟， 拿起法律武器， 積極捍衛自身聲譽， 不給謠言肇事者作惡的機會， 以此共同打造一片純淨有序的輿論環境。 （劉文婷）