劉玉村， 現任北京大學醫學部黨委書記， 2006年至2016年任北京大學第一醫院院長。
就在劉玉村任職院長期間， 曾分享過一段他患膽結石的故事。
這樣做會“幫”你得上膽結石
1、零食當主食
不規律的飲食既打亂了胃腸道消化吸收功能， 又影響膽囊的收縮和膽汁排出， 膽汁黏稠度增加， 易引發膽石症。
愛吃糕點甜食、精米細面， 不吃粗糧蔬菜， 這就易使血液中膽固醇濃度增高， 膽汁中的膽固醇濃度也隨之上升， 從而促發膽結石形成。
順時養生、規律養生才是王道，
一日三餐，
按時吃飯！
2、愛吃甜食
糖攝入過量， 會加快膽固醇的積累， 造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調， 而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。
吃甜食一定別過量，
解解饞就好。
3、不吃早飯
這一條是膽結石“最有名”的誘因了
人在早晨空腹時， 膽汁貯存了一夜， 膽固醇飽和度較高。 如果正常吃早餐， 膽囊收縮， 使膽固醇隨著膽汁排出。
如果不吃早餐， 膽汁中的膽固醇排不出來， 進而引起膽固醇沉積， 逐漸形成結石。
所以怎麼辦？這個就不用說了吧~
4、吃得太油
長期高脂肪、高膽固醇飲食， 容易使血脂過高。 作為血脂的一部分， 膽固醇也隨之升高， 膽汁中的膽固醇濃度過於飽和， 就容易析出膽固醇結晶， 形成結石。
儘量控制自己，
少吃一些高脂肪食物（動物油脂，
如豬油、羊油、牛油等）和高膽固醇食物（奶油、蛋黃、動物內臟、魚子和豬腦、羊腦等）。
5、吃得太素
長期低脂肪飲食， 其實也是膽結石的不利因素。
低脂肪會影響機體對營養的吸收， 造成膽汁缺乏及營養不良， 引起膽結石。
所以說啊， 過猶不及， 不管吃啥， 適度就好。
6、不愛喝水
平時不太愛喝水， 或者飲用含鈣、鎂離子較多的硬水， 膽汁濃縮也容易生結石。
水質的硬度還與水的來源有關， 來自深井的水，
每天應保證飲水達1500~2000毫升（約7~8杯）以稀釋膽汁。 還可適量吃些米湯、稀粥等。
7、老生悶氣
老生悶氣、長期壓抑， 找不到出口“洩洪”， 就會肝氣鬱結、氣滯， 膽汁易瘀阻， 就易產生膽結石。
中醫認為百病皆生於氣， 應學會控制自己的情緒。 也可對證吃些調節情緒的中藥。 另外， 笑也是一味良藥， 不僅能養肺， 還能疏散鬱結， 使身心通暢， 通則不痛。 多笑笑， 心情好。
8、體重超標
肥胖易導致代謝綜合征， 影響膽黃素的代謝， 從而生成結石。 除了易得膽結石， 肥胖還是高血壓、高血脂等的危險因素。
建議堅持每天一萬步、或游泳半小時。
9、減肥過快
一般情況下，減肥者限制飲食，只攝入低熱量食物，膽囊收縮功能減弱，膽汁瘀滯，膽固醇就會析出沉澱，黏液濃縮，最終形成膽結石。在減肥的頭兩年最容易形成膽結石，尤其是快速減肥的2~4個月內，約有1/4的減肥者會發生膽結石。
是否該繼續減肥，要看體重是否需要減肥；一般來說，減肥應該控制在每月減掉３~４斤為宜。
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9、減肥過快
一般情況下，減肥者限制飲食，只攝入低熱量食物，膽囊收縮功能減弱，膽汁瘀滯，膽固醇就會析出沉澱，黏液濃縮，最終形成膽結石。在減肥的頭兩年最容易形成膽結石，尤其是快速減肥的2~4個月內，約有1/4的減肥者會發生膽結石。
是否該繼續減肥，要看體重是否需要減肥；一般來說，減肥應該控制在每月減掉３~４斤為宜。
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