— 本期廚studio課程一覽 —
*線上*
閃亮巧克力洋梨巴伐利亞
*線上*
韓式豆沙裱花進階課
*線上*
揭秘暗調美食攝影
閃亮巧克力洋梨巴伐利亞
- 線上 -
― 授課細節―
課程價格：49元
報名須知：報名將在3月16日 上午10：30截止。 掃描下方二維碼或戳“閱讀原文”即可報名。 課程名額有限， 請大家抓緊報名~
― 你將學到―
⋄ 最閃亮巧克力淋面製作
⋄ 淋面常識， 溫度講解
⋄ 巧克力巴伐利亞奶油的製作
⋄ 糖漬洋梨的製作
⋄ 洋梨巴伐利亞奶油的製作
⋄ 金漆的製作和使用
― 課程簡介―
巴伐利亞奶油（Bavarian Cream）， 也被譯為芭芭露亞、芭芭露等。 巴伐利亞奶油口感絲滑， 與慕斯類似，
巧克力洋梨巴伐利亞， 感謝Chris提供圖片
本次Chris在廚studio將會為大家帶來一道巧克力洋梨巴伐利亞你將學會如何製作巴伐利亞奶油、糖漬洋梨等，
Chris， 畢業於法式甜點專業， 在酒店工作多年， 擅長製作法式甜點，
― 開課報名―
想報名參加Chris帶來的線上巧克力洋梨巴伐利亞課程？掃描下方二維碼或者點擊閱讀原文報名吧！
韓式豆沙裱花進階課
報名須知：報名將在3月15日 上午10：30截止。 掃描下方二維碼或戳“閱讀原文”即可報名。 課程名額有限， 請大家抓緊報名~
⋄ 菊花、五瓣花、包心玫瑰、開包玫瑰4種花型裱花講解
⋄ 韓國米糕講解
⋄ 利用韓國植物色粉調色的一些小技巧
⋄ 花型與米糕蛋糕的最後組裝
― 課程簡介―
記得小時候過生日， 和爸媽去蛋糕店取蛋糕是非常讓人興奮的事：今年會收到一個什麼樣子的蛋糕呢？希望上面能有好多好多玫瑰花啊~那不僅是一個吃貨對於奶油的追求，
本次課程最終成品， 感謝VitaCrystal Cake提供圖片
本次， 來自中國的Vita和來自韓國的Crystal， 為大家帶來了韓式豆沙裱花進階課。
Crystal， 韓國名字Choi Su Jing ， 是naver和ins上的知名博主——warmtudomi、也是韓國第一本豆沙裱花書《My First Flower Cake》的作者。 擅長韓國米蛋糕、豆沙裱花、奶油霜裱花和彩繪蛋糕卷的她與來自中國的Vita相遇，成立了現在的工作室VitaCrystal Cake，為更多國內韓式裱花愛好者帶來精湛的課程講解。
― 開課報名―
想參加VitaCrystal帶來的線上韓式豆沙裱花課程？長按下方二維碼或點擊閱讀原文報名！
暗調美食攝影
課程價格：189元，本課程為套課，分3晚講解。
報名須知：報名將在3月17日 上午10：30截止，請大家注意上課時間。掃描下方二維碼或戳“閱讀原文”即可報名。課程名額有限，請大家抓緊報名~
【3月17日：暗調攝影的優勢、原理與拍攝設置】
- 暗調攝影的優勢
- 暗調的原理與由來
- 拍攝暗調的相機基礎設置
- 光圈、快門、ISO和畫面明暗
- 曝光模式的選擇和調整
【3月18日：暗調攝影的誤區及兩種布光手法（包含蒸汽、撒粉、光斑等實例）】
- 拍攝暗調的誤區
- 使用自然光拍攝暗調的布光手法8個（包含蒸汽、撒粉、光斑等實例）
【3月19日：暗調攝影的後期處理】
- 使用Lightroom後期：全域處理
- 使用Lightroom後期：局部處理
- 使用手機軟體Mix後期
- 使用手機軟體Snapseed後期
― 課程簡介―
在拍攝食物時，不少攝影師喜歡在背景或整體色調選擇上使用暗色系，這樣做拍出的圖片可以突出食物的局部細節， 令光線的對比表達的更加清晰，也可以為食物營造良好的感覺。如果作為美食愛好者的你，想要詳細瞭解這種暗調攝影的理論知識和具體操作手法，這次蝸牛老師帶來的暗調攝影套課一定不容錯過！
暗調攝影示範，感謝蝸牛老師提供圖片
本次課程，蝸牛老師將為大家詳細講解暗調攝影的理論知識和操作方法，課程將分為3個晚上進行，你將會瞭解暗調攝影的優勢、原理與拍攝設置、學習暗調攝影的誤區+兩種布光手法（包含蒸汽、撒粉、光斑等實例）、以及暗調攝影的後期處理。無論是美食愛好者還是攝影愛好者，這節課程都不容錯過！
Miss蝸牛， Snail studio攝影工作室主理人，攝影師，造型師 美國Gettyimages簽約攝影師，華為合作攝影師 ，擅長美食，花卉，靜物，空間的造型和拍攝。 《ELLE》，《時尚家居》，《時尚先生》，《美好家園》，《女友家園》，《悅食》等國內多個雜誌合作攝影師
― 開課報名―
想參加蝸牛老師帶來的線上暗調攝影課程？長按下方二維碼或點擊閱讀原文報名吧！
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▸▸除新開課程，你還可以戳→報名咖啡進階線下課
「廚studio」是什麼？
「廚studio」，是下廚房全新推出的課堂品牌。 旨在聯合不同領域的生活家及品牌，通過料理、烘焙、咖啡、花藝、手工等課程，帶你一起體驗和打造美好生活日常。
歡迎你成為廚studio講師，分享你觀察生活的不同視角。
擅長韓國米蛋糕、豆沙裱花、奶油霜裱花和彩繪蛋糕卷的她與來自中國的Vita相遇，成立了現在的工作室VitaCrystal Cake，為更多國內韓式裱花愛好者帶來精湛的課程講解。― 開課報名―
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暗調美食攝影
課程價格：189元，本課程為套課，分3晚講解。
報名須知：報名將在3月17日 上午10：30截止，請大家注意上課時間。掃描下方二維碼或戳“閱讀原文”即可報名。課程名額有限，請大家抓緊報名~
【3月17日：暗調攝影的優勢、原理與拍攝設置】
- 暗調攝影的優勢
- 暗調的原理與由來
- 拍攝暗調的相機基礎設置
- 光圈、快門、ISO和畫面明暗
- 曝光模式的選擇和調整
【3月18日：暗調攝影的誤區及兩種布光手法（包含蒸汽、撒粉、光斑等實例）】
- 拍攝暗調的誤區
- 使用自然光拍攝暗調的布光手法8個（包含蒸汽、撒粉、光斑等實例）
【3月19日：暗調攝影的後期處理】
- 使用Lightroom後期：全域處理
- 使用Lightroom後期：局部處理
- 使用手機軟體Mix後期
- 使用手機軟體Snapseed後期
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在拍攝食物時，不少攝影師喜歡在背景或整體色調選擇上使用暗色系，這樣做拍出的圖片可以突出食物的局部細節， 令光線的對比表達的更加清晰，也可以為食物營造良好的感覺。如果作為美食愛好者的你，想要詳細瞭解這種暗調攝影的理論知識和具體操作手法，這次蝸牛老師帶來的暗調攝影套課一定不容錯過！
暗調攝影示範，感謝蝸牛老師提供圖片
本次課程，蝸牛老師將為大家詳細講解暗調攝影的理論知識和操作方法，課程將分為3個晚上進行，你將會瞭解暗調攝影的優勢、原理與拍攝設置、學習暗調攝影的誤區+兩種布光手法（包含蒸汽、撒粉、光斑等實例）、以及暗調攝影的後期處理。無論是美食愛好者還是攝影愛好者，這節課程都不容錯過！
Miss蝸牛， Snail studio攝影工作室主理人，攝影師，造型師 美國Gettyimages簽約攝影師，華為合作攝影師 ，擅長美食，花卉，靜物，空間的造型和拍攝。 《ELLE》，《時尚家居》，《時尚先生》，《美好家園》，《女友家園》，《悅食》等國內多個雜誌合作攝影師
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「廚studio」是什麼？
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