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春節過後， 豬肉遭遇冷落。 前兩年行情還不錯， 今年會有啥變化？養殖戶們快來關注一下。
江蘇省如皋市江安鎮養豬大戶周學良養了五千來頭豬。 從春節到現在， 豬價一路下跌， 養殖戶們心裡都沒了底。 好在這兩天價格止跌回穩， 老周他們才松了一口氣。
周學良：價格八塊左右， 最近這段時間下滑了七八毛， 年前要九塊多呢。 銷售是個淡季， 加上前年的價格比較高， 補欄都比較快的。 農村小的養殖戶補欄還是蠻多的。 我們規模一直都是這樣的， 高價位低價位都是這樣的。
據統計， 目前全國生豬平均價為每斤7塊6到7塊7， 相對節前下跌15%。 中國生豬預警網首席分析師馮永輝分析， 生豬價格之所以在一個半月內下降如此迅速， 幅度如此之大， 主要還是因為節前消費提前透支了需求。
馮永輝：春節以前南方做臘肉， 北方殺年豬， 都是透支節後需求， 都是買很多， 放在那兒。 比如， 南方做臘肉， 一買幾十斤， 一直吃到第二年四月份， 這個期間有臘肉吃， 就會減少鮮豬肉的消費量， 供 給是很平穩， 但需求節前節後差非常多， 所以節後鮮豬肉價格大幅下跌。
生豬價格的下跌， 引起了養殖戶的抵觸情緒。 他們通過壓欄惜售來試圖阻止豬價繼續下滑。 隨著需求見底， 生豬價格止跌回升， 並出現漲跌互現的行情。
卓創資訊市場分析師姬光欣：最近這段時間國內生豬市場進入一個調整的狀態。 終端的消費不是特別的好， 屠宰企業提漲也是非常困難。 但是由於前期生豬價格一直在降， 很多養殖戶也對低價產生了一定的抵觸情緒， 出欄的積極性也有所下降，
馮永輝介紹說， 雖然價格下跌了不少， 但是養殖戶的利潤仍然較為可觀。
馮永輝：現在的成本線也就在5-5.5元/斤， 一頭豬還有500塊錢利潤。 現在飼料成本比較低， 玉米成本比去年下降了17%， 總的飼料成本下降10%， 500塊錢也屬於比平均利潤偏高的利潤。
隨著天氣轉暖， 人們戶外活動和餐飲消費都會增加， 到“五一”前後， 生豬均價有可能再次漲到8塊以上。 但是， 從長期來看， 要重現去年的好行情比較困難。
姬光欣：這個月末一直到四月份， 整個行情還是呈現震盪下行的趨勢， 主要還是消費不振。 五月份， 隨著氣溫回暖， 戶外消費會有一定增加， 從需求面上可以提升價格。 下半年， 由於前期集團化養殖的企業到下半年甚至明年都建成投產， 甚至開始上市， 整個生豬和能繁母豬的存欄量會出現逐漸恢復。 那時候即使消費有一定好轉， 豬價上漲的幅度和力度也不會特別大。 整個2017年，
雖然生豬市場不溫不火， 但當前養殖戶補欄能繁母豬的積極性依然高漲。 馮永輝提醒養殖戶， 這時候補欄的母豬， 有可能面臨較大的市場風險， 建議謹慎補欄， 順勢出欄。
馮永輝：這時候補欄的母豬， 需要明年這時候才會有仔豬出欄， 風險是很大的，因為那時候預計肥豬的價格6塊錢不到。建議養殖戶不要盲目補欄母豬，還是平穩為主。現在供需都處於低水準，壓欄和惜售都沒有空間，拋售也沒空間，正常出欄就可以了。
記者：紀翔
統稿編輯：楊瀅
風險是很大的，因為那時候預計肥豬的價格6塊錢不到。建議養殖戶不要盲目補欄母豬，還是平穩為主。現在供需都處於低水準，壓欄和惜售都沒有空間，拋售也沒空間，正常出欄就可以了。記者：紀翔
統稿編輯：楊瀅