走近來自安第斯山脈的“一千零一味”

N9°11'24"， 這就是南美大陸上遙遠神秘並孕育出美洲最早的人類文明的國家——秘魯。 位於南美洲西部的秘魯是一個多元的土地， 海拔6000米的安第斯山貫穿秘魯南北，

得天獨厚的地理條件賦予了秘魯多樣性極高的自然風光以及多種多樣的自然資源， 秘魯美食更是秘魯的代表性產業， 以其多樣性與優質性聞名世界。

為了讓中國消費者更多的瞭解秘魯特色食品、農產品和保健品，

讓這些來自安第斯山脈地純天然高品質地秘魯產品能夠滿足日益挑剔的中國消費者的高端需求， 5月23日攜手春播在北京愛琴海購物公園舉行了一系列秘魯特色美食品鑒和文藝匯演活動， 希望通過這些特色活動帶給消費者不一樣的印加美食體驗。

秘魯美食既融合各地的精華， 又突出本地的傳統特色， 但一切的前提， 都是豐富新鮮的食材。 秘魯豐富的物種來自於得天獨厚的地理條件， 秘魯全國範圍內擁有全球32中氣候類型中的28種氣候， 以及全球117個生物帶中的84個生物帶， 大自然對這片土地的鍾愛帶給了這個國家豐富的生物多樣性以及種類繁多的農產品， 比如在前哥倫布時期就在這片土地上種植的藜麥和莧菜， 各種有機食品子紫玉米、蘆筍、瑪卡、可哥、有機咖啡、洋薊、黑鮪魚和天然水果秘魯紅提、藍莓、蛋黃果、卡姆果、番荔枝、牛油果、黃金果、印加果等等， 以及4500種具有已知治療性質的本地物種。

為了使消費者切身體會到秘魯美食的魅力， 在此次愛琴海商場的演出中，

一個重要的環節就是中秘名廚現場烹飪演示和解說， 讓中國消費者瞭解秘魯特色食品、農產品和保健品的烹飪方法與功效。 現場觀眾對秘魯眾多優良食品的品質和絕佳口感感到震撼， 並留下了深刻的印象。 春播網作為開啟此次秘魯美食活動品鑒的聯合主辦方， 精心策劃此次活動， 就是希望讓消費者零距離體驗來自印加美食， 瞭解秘魯文化， 讓消費者瞭解不同國度人民的生活方式。

愛上明亮似火的秘魯， 愛上這裡的美食淳樸的鮮味， 期待春播的下一次全球尋味之旅。