到鹵菜店內稱上些許鹵肉， 回家喝兩口小酒， 是不少市民喜愛的生活方式。 但一些鹵菜店為使鹵菜色澤鮮豔賣相好， 竟在鹵肉中違規使用食品添加劑。 日前， 南昌市西湖區人民檢察院聯合市場和品質監督管理等部門到南昌市西湖區羊子巷集貿市場的鹵菜店進行聯動執法， 發現陳某某開設的鹵菜店出售的熟食違規添加食品添加劑“檸檬黃”。
昨日， 記者獲悉， 陳某某因涉嫌銷售不合格食品被市場和品質監督管理部門行政立案， 並將根據《食品安全法》規定做出行政處罰決定。
案發：
聯合執法發現鹵菜店
熟食滷味違規添“檸檬黃”
據介紹， 2月10日， 南昌市西湖區人民檢察院聯合公安等部門到南昌市西湖區羊子巷集貿市場的鹵菜店進行聯動執法， 尋找危害食品安全類案件的涉刑線索。
在檢查過程中， 執法人員發現陳某某在集貿市場開設的鹵菜店出售的熟食鹵豬耳朵看起來較其他商戶同類產品的顏色略黃， 便對該食品進行了現場抽樣並送檢。 後經綠城農科檢測技術有限公司檢查， 含有檸檬黃0.00076g/kg， 不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）， 屬超範圍使用食品添加劑， 違反了《食品安全法》， 但因含量極低， 未達到刑事立案的條件。
同時， 在執法中發現該店營業執照上載明的經營範圍限定為零售， 但該店私自在店內直接加工製作鹵菜出售，
針對檢測結果及執法過程中發現的情況， 南昌市西湖區人民檢察院建議市場和品質監督管理部門依法對陳某某鹵菜店進行查處， 並對轄區集資的熟食經營商戶進行一次全面排除行動， 排除食品安全隱患。
3月11日， 市場和品質監督管理部門對陳某某涉嫌銷售不合格食品案行政立案， 並將根據《食品安全法》的規定做出行政處罰。
危害：
人長期食用色素量超標
的食品嚴重傷害肝臟
經瞭解， 我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760—2014）規定：檸檬黃可用於果汁飲料、配製酒、糖果、糕點、果凍、果子醬、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、霜淇淋、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料，