25日上午， 澎湃新聞從國家衛計委例行新聞發佈會上獲悉， 目前中國高血壓的患病率是25%左右， 糖尿病的患病率是10%左右， 且上升的速率非常快。
中國疾控中心副主任梁曉峰表示， 過高的食鹽（鈉）攝入量是導致人群血壓水準升高和高血壓患病的重要原因之一， 而高血壓又是腦卒中（中分）和冠心病發病的獨立危險因素。
根據衛計委會上公佈的資料， 我國18歲以及以上居民平均烹調鹽攝入量為10.5g， 仍遠高於《中國居民膳食指南（2016）》成人食鹽推薦量（小於6克）， 居民人均每日食用油攝入量42.1g， 也遠高於膳食指南25-30g的推薦量。
針對近期加碘鹽導致甲狀腺疾病高發的說法， 梁曉峰表示， 加碘鹽會不會造成甲狀腺疾病高發， 目前還沒有明確證據， 但是這個問題確實值得重視。
梁曉峰還表示， 中國部分地區尤其是北方地區人群還是嚴重缺碘的， 特別是在新疆、甘肅、青海等地區碘缺乏病高發，