楊梅口味酸酸甜甜的， 能開胃、解渴生津、消食解暑， 因此很多人買上一些楊梅回家吃。 但是有些人是不適合吃楊梅的， 那什麼人不能吃楊梅呢?下面具體來瞭解看看吧。
哪些人不能吃楊梅
楊梅外貌亮麗、口味佳、營養豐富、藥用價值高， 令人想不愛都難。 但同時不禁令人聯想到是不是人人都適合吃?什麼人不能吃呢?
楊梅營養價值高， 是天然的綠色保健食品。 據測定：優質楊梅果肉的含糖量為12%～13%， 含酸量為0.5%～1.1%， 富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸， 其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。 楊梅生長在遠離大城市的山區， 極少或沒有被大氣污染，
楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能， 有“果中瑪瑙”之譽。
由於楊梅裡面富含葡萄糖、果糖等， 會引起血糖升高， 所以糖尿病患者應該慎食。
而慢性胃炎、胃潰瘍患者食用時也要注意， 最好是飯後吃。 如果空腹食用楊梅的話， 會引起胃酸分泌過多而誘發病情加重， 飯後食用的話， 胃酸的分泌就會比較有節制， 不會危害到食用者的健康。
一般人均可食用。 但是要適量。 每種食物過量食用還是會引起反效果的。
小貼士：食用楊梅後應及時漱口或刷牙， 以免損壞牙齒。
楊梅的保存方法
1、將楊梅放入冰箱冷藏法：楊梅沒有吃完的話扔了可惜，
2、楊梅酸梅湯;楊梅洗淨， 山楂幹泡水約1小時以上。 鍋內放半鍋水， 煮開。 放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮!煮開後， 稍攪拌下。 繼續小火煮20分鐘!關火放涼!可放入冰箱， 即拿即喝。
3、楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎去核成果漿， 倒一碗原味優酪乳， 加大勺楊梅果漿， 吃時攪勻。
吃楊梅的好處有哪些
楊梅吃起來酸甜可口,是不錯的消食水果,而且楊梅中含有的多種營養元素還能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容減肥等功效。
楊梅屬於楊梅科喬木植物。 又稱聖生梅、白蒂梅。
1、抑菌止瀉消炎實驗研究表明,楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者亦有良效。 楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其能夠抑菌,故還可治各種泄瀉。
2、祛暑生津止渴楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去痧,解除煩渴。
3、助消化增食欲楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進食欲。
4、減肥美容抗衰老楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利於體內有害物質的排泄,有排毒養顏的作用。 楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用。 楊梅所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能,有助於減肥,是減肥的理想水果。
5、降血壓防中風楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富,每100克鮮果含鉀量達100毫克左右。現代醫學研究證明,鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出,還有助於調節情感,穩定情緒,減少中風的發病率。因此具有理氣活血,調節血脂,降低膽固醇和血壓,預防中風等作用。
6、防癌抗癌楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質,所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
7、益腎利尿除濕楊梅果實鉀的含量很高,並含有微量的楊梅皮素,楊梅皮素直接作用於腎臟可以興奮心臟,間接發揮強力的利尿作用,另外,還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用,對關節炎等風濕疾病也有輔助治療效果。
文章來自艾美愛吃 的分享
5、降血壓防中風楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富,每100克鮮果含鉀量達100毫克左右。現代醫學研究證明,鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出,還有助於調節情感,穩定情緒,減少中風的發病率。因此具有理氣活血,調節血脂,降低膽固醇和血壓,預防中風等作用。
6、防癌抗癌楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質,所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
7、益腎利尿除濕楊梅果實鉀的含量很高,並含有微量的楊梅皮素,楊梅皮素直接作用於腎臟可以興奮心臟,間接發揮強力的利尿作用,另外,還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用,對關節炎等風濕疾病也有輔助治療效果。
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