生活從未變得輕鬆，
只是自己在不斷強大。
堅持
breakfast
“我的八塊腹肌是吃出來的。 ”
說這話的是Charge wu，
他從事著一份作息不規律的設計師工作。
很多時候，
他會為一份設計方案熬夜到淩晨，
然而無論多麼累，
每天， 他早晨的打開方式都是這樣——
花上40分鐘,做一頓可口的早餐。
相信很多都市的上班族和司馬一樣， 每天忙忙碌碌， 晚上睡得晚， 早上起得晚。 有時趕著上班就忘記了吃早飯， 這是常有的事情。
而這位老兄卻每天7點起床， 像朝聖般的花足40分鐘做早餐， 而且一堅持就是900多天， 一天也沒有中斷過。
做飯的起因嘛，
注重形象的他， 看著從前的褲子都穿不上了， 隨之而來的是變得不自信。 他也嘗試過減肥， 運動健身、節食， 就連減肥藥也被朋友忽悠吃過， 結果都失敗了， 看著鏡子裡大肚腩， 仿佛總也甩不掉。
2013年的charge wu最突出的身材特徵是大肚腩~
後來， 他恰巧看到一部BBC的飲食記錄片，
為了證實， 他又跑去網上查資料， 發現了些通過調整飲食成功減肥的案例， 才明白原先以為的“減肥就是不吃飯”真的是扯淡：“以前老聽人說三分練， 七分吃， 還不怎麼信， 看來真有用！”
自那以後，charge wu的生活出現了轉折，廚房成了他吃早餐的陣地~
為了更開心地吃早餐，他想了個點子——
把早餐擺得更好看，俗話說秀色可餐。
就像這樣~
Charge Wu第一次鄭重其事地做早餐是在2014年9月，一個週六的早晨。
那天他起得不是很早，因為從沒有學過烹飪，下廚可以說是手忙腳亂，廚房也被整的亂七八糟，一份簡單的早餐花了1個半小時才做好。
2014年9月，他做的第一餐，算是一個良好的開端~
原本他只為了記錄，
因為從前學過設計，
自打決定做早餐之後，
也會留意ins上美食博主曬的圖，
後來就乾脆一想：“何不我也來曬早餐圖？”
人家曬圖是為藝術性的好看，對於吃貨Charge wu來講，實在是為了吃得更開心一些，他想著如果把每天做的早餐記錄下來發到網上，這樣就能讓朋友們來監督自己，每天都激勵自己堅持下去。
既然每天都是新的一天，早餐也應該花樣不斷才是，一個幾乎從不下廚房的男人，就這麼開始了他的“365天不重樣早餐計畫”。
沒想到竟一路堅持到了現在，如今距離第一次做早餐已經過去2年半了。
日曆上每一天的早餐都不一樣
為了提升廚藝，有空的時候，Charge wu會在網上看美食圖汲取靈感，或是盯住一個菜譜研究半天，消化吸收之後，肚子裡的早餐點子慢慢多了起來，早餐也有了進階。
看過Charge wu的早餐的人，簡直不相信這些美味的食物出自一個男人之手，這也太完美了好嘛。不過這看似簡單的一張圖，背後確實有著很多付出和究的。
先說食材吧，為了花樣翻新地吃早餐，食材的種類得豐富，Charge wu會通過各種管道買食材，常規的是在附近的菜市場買，特殊的比如西餐裡的芝麻菜、甘藍菜等則是網上同城採購的。
簡單的三明治也有這麼多的食材，沒想到吧？
餐具有網上淘來的，
也有在小店裡一眼相中的，
以前還注重牌子，
後來覺得只要好看就可以，
價格少則幾塊，多則幾百塊一個都有。
形狀也是多種多樣。
餐具和食材都有了，
早餐做好之後還需要擺盤，
雖說Charge wu沒學過烹飪，但好歹是學設計的，
像是構圖，色彩搭配這些都能運用到擺盤上來。
Charge wu的早餐擺盤注重“對比”和“對齊”。
像是大小、色彩、繁簡都能構成對比。
有對比就意味著有變化，這樣的早餐沒那麼單調，
會有生動活潑的感覺。
大小對比，比如大盤子和小飲品；色彩對比，比如白色優酪乳和繽紛水果；繁簡對比，比如沙拉和吐司。
對齊的方式有居中居左居右，或者分散，看具體風格而定。
Charge wu是個完美主義者，
即使是一片菜葉子的擺法，
也會讓他糾結很長時間。
看上去很簡單的構圖，但是要組合的漂亮還是有很多名堂的。
但要說最重要的還是營養搭配：
“不是說要多麼豐盛大盤小盤的，
但是早餐食材要儘量豐富，
碳水化合物，蛋白質，膳食纖維都不能少，
主食少吃但不能不吃。”
每一道早餐都用了不同的食材搭配。
雖然做早餐的技能越來越嫺熟，但是Charge wu花在早餐上的時間卻並沒有減少，他規定每天早上有40分鐘是專門預留給早餐時間的。
即使是簡單的三明治，他也會花足時間思考怎麼讓食物營養更豐富，怎樣構圖更加完美。
“沒有思考就沒有提升，做早餐不是為了簡單，圖快，更多的是要想一下怎麼呈現能更有意思，這也是生活品質的一部分。”
隨節日不同變換主題
很多人會在他朋友圈問：“每天早上吃什麼都很難選擇，365天不重樣，你怎麼做到的，是專門有給早餐分類過嗎？”
Charge wu說他倒是沒有刻意去給早餐分類，但是根據不同的主食，也是可以分一下類的，比如主食是米飯或者義大利面，儘管主食是一樣，但是與之搭配的湯汁和配菜卻是前千變萬化。
這樣的話，做到365天不重樣也是不難的。
Charge wu崇尚匠人精神，
在他眼裡，早餐是一件簡單而又純粹的事，
一旦愛上這件事，
就應該用專注之心堅持做下去，直到極致。
堅持每天記錄的早餐圖
累計已經900多張，
加起來可以圍繞籃球場3周半。
堅持每天合理飲食，
加上適當鍛煉，他成功減掉30斤，
變成擁有八塊腹肌的型男，
Charge wu講，
要說最大的收穫，是變得自信。
嗯，神秘的charge wu從來不露臉~
“生活從未變得輕鬆，只是自己在不斷強大 。”這是Charge wu很欣賞的一句話。
“我是個凡事喜歡靠自己的人，生命中難免遇到困難和挫折，但我相信只要努力去做，磨礪自己，就能夠擁有讓生活變得得心應手的機會。”
堅持記錄每天的早餐，看似簡單的一件事，但是能像Charge wu那樣堅持的卻沒有幾個，司馬想，即使是一件再簡單的事，堅持不懈的去努力，定能為你的人生添上一抹新色。
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自那以後，charge wu的生活出現了轉折，廚房成了他吃早餐的陣地~
為了更開心地吃早餐，他想了個點子——
把早餐擺得更好看，俗話說秀色可餐。
就像這樣~
Charge Wu第一次鄭重其事地做早餐是在2014年9月，一個週六的早晨。
那天他起得不是很早，因為從沒有學過烹飪，下廚可以說是手忙腳亂，廚房也被整的亂七八糟，一份簡單的早餐花了1個半小時才做好。
2014年9月，他做的第一餐，算是一個良好的開端~
原本他只為了記錄，
因為從前學過設計，
自打決定做早餐之後，
也會留意ins上美食博主曬的圖，
後來就乾脆一想：“何不我也來曬早餐圖？”
人家曬圖是為藝術性的好看，對於吃貨Charge wu來講，實在是為了吃得更開心一些，他想著如果把每天做的早餐記錄下來發到網上，這樣就能讓朋友們來監督自己，每天都激勵自己堅持下去。
既然每天都是新的一天，早餐也應該花樣不斷才是，一個幾乎從不下廚房的男人，就這麼開始了他的“365天不重樣早餐計畫”。
沒想到竟一路堅持到了現在，如今距離第一次做早餐已經過去2年半了。
日曆上每一天的早餐都不一樣
為了提升廚藝，有空的時候，Charge wu會在網上看美食圖汲取靈感，或是盯住一個菜譜研究半天，消化吸收之後，肚子裡的早餐點子慢慢多了起來，早餐也有了進階。
看過Charge wu的早餐的人，簡直不相信這些美味的食物出自一個男人之手，這也太完美了好嘛。不過這看似簡單的一張圖，背後確實有著很多付出和究的。
先說食材吧，為了花樣翻新地吃早餐，食材的種類得豐富，Charge wu會通過各種管道買食材，常規的是在附近的菜市場買，特殊的比如西餐裡的芝麻菜、甘藍菜等則是網上同城採購的。
簡單的三明治也有這麼多的食材，沒想到吧？
餐具有網上淘來的，
也有在小店裡一眼相中的，
以前還注重牌子，
後來覺得只要好看就可以，
價格少則幾塊，多則幾百塊一個都有。
形狀也是多種多樣。
餐具和食材都有了，
早餐做好之後還需要擺盤，
雖說Charge wu沒學過烹飪，但好歹是學設計的，
像是構圖，色彩搭配這些都能運用到擺盤上來。
Charge wu的早餐擺盤注重“對比”和“對齊”。
像是大小、色彩、繁簡都能構成對比。
有對比就意味著有變化，這樣的早餐沒那麼單調，
會有生動活潑的感覺。
大小對比，比如大盤子和小飲品；色彩對比，比如白色優酪乳和繽紛水果；繁簡對比，比如沙拉和吐司。
對齊的方式有居中居左居右，或者分散，看具體風格而定。
Charge wu是個完美主義者，
即使是一片菜葉子的擺法，
也會讓他糾結很長時間。
看上去很簡單的構圖，但是要組合的漂亮還是有很多名堂的。
但要說最重要的還是營養搭配：
“不是說要多麼豐盛大盤小盤的，
但是早餐食材要儘量豐富，
碳水化合物，蛋白質，膳食纖維都不能少，
主食少吃但不能不吃。”
每一道早餐都用了不同的食材搭配。
雖然做早餐的技能越來越嫺熟，但是Charge wu花在早餐上的時間卻並沒有減少，他規定每天早上有40分鐘是專門預留給早餐時間的。
即使是簡單的三明治，他也會花足時間思考怎麼讓食物營養更豐富，怎樣構圖更加完美。
“沒有思考就沒有提升，做早餐不是為了簡單，圖快，更多的是要想一下怎麼呈現能更有意思，這也是生活品質的一部分。”
隨節日不同變換主題
很多人會在他朋友圈問：“每天早上吃什麼都很難選擇，365天不重樣，你怎麼做到的，是專門有給早餐分類過嗎？”
Charge wu說他倒是沒有刻意去給早餐分類，但是根據不同的主食，也是可以分一下類的，比如主食是米飯或者義大利面，儘管主食是一樣，但是與之搭配的湯汁和配菜卻是前千變萬化。
這樣的話，做到365天不重樣也是不難的。
Charge wu崇尚匠人精神，
在他眼裡，早餐是一件簡單而又純粹的事，
一旦愛上這件事，
就應該用專注之心堅持做下去，直到極致。
堅持每天記錄的早餐圖
累計已經900多張，
加起來可以圍繞籃球場3周半。
堅持每天合理飲食，
加上適當鍛煉，他成功減掉30斤，
變成擁有八塊腹肌的型男，
Charge wu講，
要說最大的收穫，是變得自信。
嗯，神秘的charge wu從來不露臉~
“生活從未變得輕鬆，只是自己在不斷強大 。”這是Charge wu很欣賞的一句話。
“我是個凡事喜歡靠自己的人，生命中難免遇到困難和挫折，但我相信只要努力去做，磨礪自己，就能夠擁有讓生活變得得心應手的機會。”
堅持記錄每天的早餐，看似簡單的一件事，但是能像Charge wu那樣堅持的卻沒有幾個，司馬想，即使是一件再簡單的事，堅持不懈的去努力，定能為你的人生添上一抹新色。
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