在四川大學舉行的以色列美食文化節上， 來自以色列的國宴大廚Kobi Mizrahi現場帶來一道以色列家常菜Hummus。 一勺鷹嘴豆泥， 撒上幾片香菜， 最後撒上一小撮辣椒粉， 吸引了不少市民駐足。
這位為以色列總統、部長們掌勺的國廚， 也是以色列公益組織“孩子們的主廚”創始人。 第一次來成都就收穫了這座城市帶給他的溫暖。
為此， 他專門給自己加了一段“特別”行程——為成都SOS兒童村的孩子們做一頓飯。 看到這麼誘人的美食， 讓人聯想起以色列究竟是個怎樣的國度， 請跟隨我們一起去探尋吧！
古老的港口城市
雅法是個擁有4000年歷史的港口城市， 而特拉維夫僅有百年歷史， 你也可以像耶路撒冷一樣， 將其分為新城舊城去理解。 雖然與耶路撒冷同為古城， 因地理位置的不同， 你會在這裡感受到不一樣的生活狀態。 相對而言， 沿海地區的人們對生活的態度更為開闊， 不拘一格， 充滿藝術的遐想。
耶路撒冷的偉大建築
耶路撒冷的建築很有特色， 材質上以石質材料為主， 而且每到黃昏， 整個城市會彌漫著金黃色的光澤。
從耶路撒冷新城區向南驅車約10公里就能抵達耶穌的誕生地伯利恒， 這裡素有“聖城中的聖城”之稱。 伯利恒位於猶太山地頂部， 耶路撒冷以南， 海拔680米。 伯利恒在歷史上曾經被眾多帝國所統治。
海法是以色列第三大城市， 也是世界文化遺產景點”巴哈伊花園”的中心。 巴哈伊教是一個小眾的教派，也稱“大同教”，他們認為所有宗教信奉的都是一個神，只是表現形式不同，因此他們主張教派之間的和諧相處。以色列真是一個上帝眷顧的地方，世界上很多宗教的聖地都在這裡。如果要去海法的話，一定要去巴哈伊花園，然後在迦密山逛一下。巴哈伊花園確實震撼，遠望的風景也確實美。
死海 歷史與大自然的相遇
死海永遠是個神奇之地，歷史源遠流長。這裡是以色列大衛王的避難所、羅馬時期猶太王希律的度假療養地，也許是世上第一個度假療養地。今天的死海吸引了來自全世界的遊客，享受度假勝地，體驗健康之旅。死海富含鎂、鈣、鉀等各種礦物質，對皮膚和身體健康有極大益處。此外，人們還可以將海水中的鹽分和礦物質做成化妝品。
特拉維夫常被稱作“永不停息的城市”
它是以色列國內娛樂、夜生活、旅遊及文化中心。其300個晴天的海岸位置使得它成為以色列國內第一度假熱點。“白城區”，是世界上雲集了最多建築風格文化遺產的地方。濃厚的文藝氣息賦予城市獨特的魅力和氛圍。無論你來自哪裡，從世界一流的大酒店到別致的小型旅館，都能給你家的感覺。特拉維夫的晚上是狂野和激情的。請注意，特拉維夫的購物街和特色市場將讓你對購物有煥然一新的體會。還有別忘記嘗嘗風味各異的地道美食。
佩特拉山中的“修道院”
約旦佩特拉古城的卡茲尼神殿，景色蔚為奇觀。其實轉過山道，還有更多的傳奇。道路豁然開朗，兩側依山而建很多建築，有高大軒敞的山陵，有比鄰而居的洞穴，有經典的環形劇場，有殘存的殿宇廢墟。如同古建築博覽會，訴說著兩千年的故事。很難理解古人的執著，看到過萬神殿，看到過金字塔，在那個科技不夠昌明的時代，僅憑人力就能達到如此高超的成就。幸好這裡有獨特的隱秘地形，才讓這些建築以相對完好的狀態保存到今天。
逛逛集市 也收穫多多
耶路撒冷比較適合買些當地特色的精緻小配飾，比如橄欖樹的木工藝品、各種猶太教的燭臺等等。當然也可以買鑽石和珠寶，雖然以色列並不產鑽石，但是他們的鑽石加工藝術很出色。最好是到特拉維夫去買，那裡有很著名的鑽石中心。有意思的是，在很多大商場裡面，會不時看到有士兵在慢悠悠地兜小店，肩上背的槍似乎只是一把吉他。
在這個神奇的國度，沙漠裡繁華的城鎮、綿延的海岸線、傳奇的死海和神秘的宗教氣息造就了它獨特的魅力。想不想來一次神秘探索呢？
巴哈伊教是一個小眾的教派，也稱“大同教”，他們認為所有宗教信奉的都是一個神，只是表現形式不同，因此他們主張教派之間的和諧相處。以色列真是一個上帝眷顧的地方，世界上很多宗教的聖地都在這裡。如果要去海法的話，一定要去巴哈伊花園，然後在迦密山逛一下。巴哈伊花園確實震撼，遠望的風景也確實美。死海 歷史與大自然的相遇
死海永遠是個神奇之地，歷史源遠流長。這裡是以色列大衛王的避難所、羅馬時期猶太王希律的度假療養地，也許是世上第一個度假療養地。今天的死海吸引了來自全世界的遊客，享受度假勝地，體驗健康之旅。死海富含鎂、鈣、鉀等各種礦物質，對皮膚和身體健康有極大益處。此外，人們還可以將海水中的鹽分和礦物質做成化妝品。
特拉維夫常被稱作“永不停息的城市”
它是以色列國內娛樂、夜生活、旅遊及文化中心。其300個晴天的海岸位置使得它成為以色列國內第一度假熱點。“白城區”，是世界上雲集了最多建築風格文化遺產的地方。濃厚的文藝氣息賦予城市獨特的魅力和氛圍。無論你來自哪裡，從世界一流的大酒店到別致的小型旅館，都能給你家的感覺。特拉維夫的晚上是狂野和激情的。請注意，特拉維夫的購物街和特色市場將讓你對購物有煥然一新的體會。還有別忘記嘗嘗風味各異的地道美食。
佩特拉山中的“修道院”
約旦佩特拉古城的卡茲尼神殿，景色蔚為奇觀。其實轉過山道，還有更多的傳奇。道路豁然開朗，兩側依山而建很多建築，有高大軒敞的山陵，有比鄰而居的洞穴，有經典的環形劇場，有殘存的殿宇廢墟。如同古建築博覽會，訴說著兩千年的故事。很難理解古人的執著，看到過萬神殿，看到過金字塔，在那個科技不夠昌明的時代，僅憑人力就能達到如此高超的成就。幸好這裡有獨特的隱秘地形，才讓這些建築以相對完好的狀態保存到今天。
逛逛集市 也收穫多多
耶路撒冷比較適合買些當地特色的精緻小配飾，比如橄欖樹的木工藝品、各種猶太教的燭臺等等。當然也可以買鑽石和珠寶，雖然以色列並不產鑽石，但是他們的鑽石加工藝術很出色。最好是到特拉維夫去買，那裡有很著名的鑽石中心。有意思的是，在很多大商場裡面，會不時看到有士兵在慢悠悠地兜小店，肩上背的槍似乎只是一把吉他。
在這個神奇的國度，沙漠裡繁華的城鎮、綿延的海岸線、傳奇的死海和神秘的宗教氣息造就了它獨特的魅力。想不想來一次神秘探索呢？