作者:王建強
端午來了, 家家戶戶都散發著濃郁的草香, 讓人感覺溫馨美好。
青青的艾草肯定是少不了的。 五月的南方, 草長鶯飛, 到處生機勃勃, 然而潮濕悶熱, 蚊蟲亂飛, 不小心就被叮出一個個紅疹, 奇癢無比。 這樣的天氣裡人人都汗水津津, 濕熱襲身, 有的頭疼感冒, 渾身無力。 於是, 家家戶戶都差人到野外尋找那些茂盛的艾草。 艾草不嬌氣, 生命力極強:溝邊水沿, 房前屋後, 隨處可見。 春天的時候, 就偷偷冒出嫩芽。 待春雨瀟瀟一過, 原先荒蕪的土地上到處葳蕤。 一叢叢青青的艾蒿, 葉片寬大, 顏色翠綠;輕輕一撫,
家鄉人總是用艾草來驅災避邪。 摘回來的艾草紮成幾個小笤帚, 結結實實, 再插到屋門框上, 被高高掛到門楣上的艾草, 像是一副副青色的對聯。 艾草散發濃郁的香氣, 蚊蟲不敢接進, 一聞到便紛紛逃走。 民間風俗裡稱艾草性烈,
母親摘艾草的時候, 很講究時間, 往往是天剛濛濛亮時, 太陽還沒有出來, 青青的艾草還帶著水珠, 顯得鮮靈靈, 而且香氣特別濃郁。 如果等太陽出來了, 強烈的陽光把艾草曬得蔫蔫的, 采回來的艾草沒有精神, 掛在門口也不好看。 每年這段時間待母親抱著一大把艾草回到家時, 太陽也跟著緩緩升起。
有心的母親還割來大把大把的菖蒲和青蒿等野草, 燒起一鍋滾燙的水, 把這些野草揉進去煎煮。 草香四溢, 熱氣騰騰。 那藥水淋到身上, 舒筋活絡, 非常舒服。 據說只有在端午那天采得的草藥煎煮的藥湯最有去毒驅蚊蟲的效果,
剩下的一些零星艾葉菖蒲, 母親便找來一個小布袋, 把它們慢慢揉進去, 做成小小的香囊。 聽說古時候人們還用香囊預防瘟疫, 以確保身體健康。 掛在身上, 香包裡都散發著淡淡的青草香, 像是在拖著暖暖的母愛, 讓人感到特別幸福。
端午節還飄著那粽葉的清新香氣。 粽子是端午節必不可少的美食。 在端午節來到的前些天, 母親便提著籃子匆匆往山裡趕。 她知道哪裡有最好的粽葉, 生怕去晚了被別人摘光了。 若是沒有了粽子, 節日的味道就找不到了。 粽葉喜歡長在潮濕幽深的山凹裡, 竹葉青青, 是那麼的潔淨, 那麼的清新, 一簇簇, 一串串, 竹竿那麼的挺拔, 青青竹葉, 猶如女子濃眉, 那麼楚楚動人, 讓人不免想久居於竹林深處。
摘了粽葉回來的母親, 已經被地裡的霧水弄得濕漉漉的。 她急急忙忙將粽葉泡在水裡, 預防粽葉變硬變幹, 到時不好包裹。 母親的粽葉常常包有很多東西, 糯米一定是大糯米, 泡過一兩天。 夾心裡放些肉片、板栗、黑豆等。
母親常常多包一些, 或者讓我們帶去學校分給同學,因為長身體的年紀特別能吃,萬一其他同學沒有就給分一些;或者左鄰右舍來不及包粽子,母親就叫我們小孩送去幾個,一起分享節日的快樂。
成年回想,每每感覺勤勞的母親就像一張乾乾淨淨飄著些清香的粽葉。
童年記憶裡的端午香,艾草香,菖蒲香,粽葉香,這散發著青草香的端午節帶著濃濃的情感。在故鄉的街巷,在濃濃的鄉愁裡,讓人難以忘懷。
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或者讓我們帶去學校分給同學,因為長身體的年紀特別能吃,萬一其他同學沒有就給分一些;或者左鄰右舍來不及包粽子,母親就叫我們小孩送去幾個,一起分享節日的快樂。成年回想,每每感覺勤勞的母親就像一張乾乾淨淨飄著些清香的粽葉。
童年記憶裡的端午香,艾草香,菖蒲香,粽葉香,這散發著青草香的端午節帶著濃濃的情感。在故鄉的街巷,在濃濃的鄉愁裡,讓人難以忘懷。
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