今年春節過後, 我對於扶貧的思考, 創建了生態雞的“雙散模式”養殖。 在實施過程中, 有一個最大的誠信問題, 我一直沒有能解決這個隱患。
怎麼樣能夠讓用戶徹底放棄疑慮, 相信我們的養殖模式一定會給使用者提供真正的生態雞和蛋, 這是一個核心問題。 農民, 原本都是樸實的, 但現在被市場經濟教育的, 為了錢, 也會弄虛作假。
我放養下去的雞苗, 死傷慘重, 這是小問題。 最大的問題, 就是收回來的蛋, 無法保證這些蛋裡面沒有“混蛋”!依造良心, 在高額的利潤面前, 都是不靠譜的事。
他們只需要少少地喂點雞飼料,
純正土雞蛋, 不喂一點飼料的雞蛋, 能夠自由運動, 身體力健的母雞下的蛋, 是能夠吃出味道來的。 也能夠找到兒時吃雞蛋的記憶, 那種蛋黃, 那個香味, 誘人而富有營養。
雙散模式要求的雞苗, 也不能是那種籠養的蛋雞苗, 那都是改良過的蛋雞, 只為高產蛋量存在的。 我是從農村尋找二代的土雞進行育苗, 過去純正的土雞已經絕種了。
我有時候都認為很可笑, 三十年前, 我們苦惱雞下的蛋太少。 想著多賺錢, 就只有努力提高產蛋量。 為了實現這個目標, 我們首先改良了雞種, 逐漸淘汰和消滅了原始的土雞。
到如今, 這些雞的模樣還是和它祖宗差不多, 但是身體機理卻已經加速了進化, 完全改變了。 這樣的一代雞苗, 你就是用土辦法、全生態的方法養大, 它產下的蛋也是味道欠佳的。
我現在卻是在讓這些雞退化, 退化到它原來的樣子, 讓它適應土生土養的環境。 記得小時候, 母雞有時候在草堆裡下了蛋, 自己就能孵化出來。
常常在一些破房子和場院裡發現一隻母雞帶著幾隻小雞在找食吃, 這是自然的進化。 而我們現在呢?全是人工孵化, 促進了雞的進化, 從根本上就失去了生態的意義!
真是三十年河東, 三十年河西, 現在, 我們又開始懷念那個雞蛋的味道了。 越來越多的人不再關注能不能吃上蛋,
用戶需求變了, 我們的養殖方向也應該改變的。 我一開始, 主要是為了自己能吃上健康的生態蛋, 後來發現, 這個蛋還能夠讓一些農戶脫貧。
於是, 我便推進研究這個“雙散模式”, 可是在實際操作過程中, 出現了我文章開頭時講的問題。 在高額利潤的誘惑下, 很難保證雞蛋的正宗。
這個如果放在三十年前, 是不需要考慮和解決的。 因為, 那個時候, 你就是想找高產的方法, 都找不到的, 只能自然地生養。
現在卻不同了, 三十年的時間, 雞蛋都沒有了雞蛋味, 只是一個雞蛋而已。 據一些養蛋雞的朋友說, 有時候, 一隻雞一天能崔生出兩隻蛋來!
現在, 一隻肉食雞45天長大, 有一些鴨子, 直接用食管捅到鴨嘴裡灌食。
這個很好理解, 因為, 價格不變的情況下, 產量越大, 收益越高。 因此, 我們想在市場上吃到健康, 已經成為一件奢侈的事情。
前幾天, 我看到一則新聞, 就是劉強東搞了一個扶貧項目, 叫做跑步雞。 每一隻雞跑夠了多少萬步, 劉總就用一百多元的價格回購。
我在網上搜索了一下, 他依託京東生鮮這個強大的後盾, 以十畝地為一個園區, 生長週期延長到160天。 我個人認為, 他只是讓雞的生長回到了自然狀態, 整個生態鏈並沒有建立。
這樣的項目, 還不適合貧困戶操作, 他們沒有那個財力和魄力溝建跑步雞的生活園區!結合他的理念, 對雙散模式做一些適當思考和改變。
農村都需要放置柴草, 現在創建文明美麗宜居村莊,
願意參與養殖的, 也可以到雞廠內進行工作, 不願意的, 可以拿股份紅利。 銷售還是應該由公司去操作, 這一塊畢竟需要專業人士才能行的事。
這就是意味著不再“全散”, 而是半散的狀態。 這樣以來, 能夠保證了品質和信譽, 只是先期投入, 就又要回到大公司資本上來了。
最後, 老王擔心農戶會被這樣的公司給控制或綁架了, 果子讓公司摘了, 農戶最後被踢出了局!這是我所不願意看到的, 看來, 這些模式, 還需要不斷地深化研究了。