吃對食物，
膳食均衡可對健康有益，
而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神系統，
危害大腦健康。
1、味精：特研究發現，
2、高鹽：《衰老神經生物學》雜誌刊登一項研究發現， 高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。
3、糖：長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題。
研究發現，
果糖降低大腦和記憶功能。
4、高溫煎炸食物：油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物， 如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質， 它們會在體內積聚， 使某些代謝酶系統遭受損傷， 促使大腦早衰或癡呆。
5、高脂食物：高脂飲食中游離的飽和脂肪酸會導致血腦屏障中的蛋白轉運體數量下降， 使海馬體和大腦皮層缺乏葡萄糖， 出現注意力不集中、反應遲緩等問題。
Tips
要吃早餐，
不吃早餐使人的血糖低於正常供給，
對大腦的營養供應不足，
久之對大腦有害。
此外，
早餐品質與智力發展也有密切聯繫。
充足的睡眠，
大腦消除疲勞的主要方式是睡眠。
長期睡眠不足或品質太差，
只會加速腦細胞的衰退，
聰明的人也會變得糊塗起來。
保護大腦是對自己負責，
不想頭腦變得越來越遲鈍，
我們應該從現在開始選擇正確的補腦食品及飲食習慣。
▲內容僅供參考和科普， 具體病症的治療還需看醫生綜合自身情況。
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