人一步入老年， 身體狀況會一天不如一天， 各種老年疾病也會隨之而來， 比如像心臟病、前列腺、冠心病、動脈硬化等都是老年人最常見的一種疾病， 這些病的主要人群都是老年人。 日常生活中老年人要多注意進行飲食上的保健， 以下小編為大家介紹預防老年動脈硬化的食療。
豌豆綠豆大米——防止動脈硬化
材料：大米75克， 豌豆10克， 綠豆15克， 冰糖10克。
做法：
1、綠豆、豌豆用清水浸泡10-12小時， 洗淨;大米淘洗乾淨。
2、將綠豆、豌豆和大米倒入全自動豆漿機中， 加水至上、下水位線之間， 煮至豆漿機提示豆漿做好， 過濾後加冰糖攪拌至化開即可。
養生功效：
綠豆中含有的植物固醇能減少腸道對膽固醇的吸收;豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化， 預防老年人易發的心血管疾病。
微微健康網提醒您：老年人動脈硬化危害很嚴重， 有可能會造成老年人出現生命危險， 而且這種病屬於慢性病， 一般治療時間比較長， 除了藥物治療， 老年人也應好好的進行飲食治療。