那年，
蘇北大旱，
沭陽城裡的震泰商號的老闆程廉求，
在城外搭建十裡粥棚，
開流水席，
佈施窮人，
連開七七四十九天，
人稱程大善人。
有一天，
程廉求正在粥棚前擦看情況，
擁擠的人群中，
一個老乞丐忽然昏倒，
眾人趕緊把乞丐扶起來，
程廉求吩咐下人端來一碗粥，
喝了幾口粥，
乞丐的面色有了些血絲，
他倒頭便跪，
恩人啊。
程廉求急忙扶起來。
老人家哪裡人啊？
俺是新沂邵店內， 姓張名瑜， 久仰程老爺有大善人之美譽， 俺才來找口飽飯啊。 老乞丐歎口氣， 家裡人死的死， 逃的逃啊， 方才要不是諸位， 俺這把老骨頭也撂在此地了。 說到這， 忍不住老淚橫流。 程廉求急忙說， 老人家， 莫哭莫哭， 以後就在粥棚這幫忙， 起碼能解決一口飽飯。
有一天夜裡， 忙碌了一天的粥棚前忽然人嘶馬喊的， 原來是馬嶺山上的土匪來了， 為首的一個滿臉痘痘的傢伙， 手裡舉著一把雪亮的長刀，
卻說程廉求有個小妾， 叫嫣紅， 原是清江浦的妓院的頭牌， 長得妖豔無比， 程廉求去清江浦辦事時候， 被嫣紅搭上， 硬要程廉求幫她贖身， 程廉求看她梨花帶雨的， 便答應了， 帶回沭陽， 沒有想到在沭陽也沒擋住她的騷性， 一來二去的， 竟然和管家程俊勾搭上了， 程俊是程廉求的遠方侄子， 年紀輕， 會辦事， 嫣紅的樣子早讓他淌口水了， 他和嫣紅商議有朝一日取代程廉求，
馬嶺山離沭陽區區半天的路程。 鄭大麻子桌子一拍， 娘的， 程大善人不救， 俺還怎麼在江湖上混呢？當夜， 鄭大麻子就下山直奔沭陽， 程俊和嫣紅在床上光溜溜的， 被綁了起來。 松木火把把黑夜映成白天一樣， 程俊瑟瑟發抖，
像你這樣的人，
不殺，
還有天理嗎？大荒之年不救災，
是為不善不仁，
賣主求榮是為不義，
好色荒淫是為亂剛，
鄭大麻子手起刀落，
程俊人頭落下，
嫣紅媚眼迷離，
嬌聲喊大俠饒命，
鄭大麻子說你這女人，
一切全因你起，
禍水一個，
留你還不知會害起多少人，
一刀下去，
嫣紅的人頭滾出多遠。
鄭大麻子把兩個人頭收拾在一個口袋裡，
拜請張瑜送去縣衙，
張瑜對縣令說，
老爺，
天災面前，
救人為一切根本，
現在，
你抓了程大善人，
那是和天在做對啊，
再說了，
救災本是官府所為，
現在官府不作為，
反而抓了有此善舉的鄉賢善人，
倘若有人告倒知府那裡去，
想必和你的前程不利，
再說了，
你如此一來，
不就是和鄭大麻子做對了嗎？鄭大麻子盤踞的馬嶺山，
本來屬新沂管轄，萬一鄭大麻子經常來沭陽騷擾，你維持治安的精力都夠你受的，現在有這兩個狗男女的人頭，你就說是他們聯通匪患，已就地正法。還得功勞。縣令沉吟片刻說老人家分析的對，幸虧有你醍醐灌頂，不然，俺處理事務非失當不可。請受俺一拜。
程廉求的粥棚又開張了，他把張瑜按在椅子上，恭敬要拜，張瑜慌忙扶起，說，俺的命還是老爺救的，俺有何德能，受你一拜？須知，善事都是人在做，天在看，所有的修行，其實蒼天都在悄悄地記上一筆，不知道哪天，它就會回饋於你，自古以來，太多太多的範例了。
老沭陽縣誌記載，程廉求開流水席，共施救二萬五千一百人。程氏家譜收錄，程廉求八十有六那年，無疾而終。
本來屬新沂管轄，萬一鄭大麻子經常來沭陽騷擾，你維持治安的精力都夠你受的，現在有這兩個狗男女的人頭，你就說是他們聯通匪患，已就地正法。還得功勞。縣令沉吟片刻說老人家分析的對，幸虧有你醍醐灌頂，不然，俺處理事務非失當不可。請受俺一拜。程廉求的粥棚又開張了，他把張瑜按在椅子上，恭敬要拜，張瑜慌忙扶起，說，俺的命還是老爺救的，俺有何德能，受你一拜？須知，善事都是人在做，天在看，所有的修行，其實蒼天都在悄悄地記上一筆，不知道哪天，它就會回饋於你，自古以來，太多太多的範例了。
老沭陽縣誌記載，程廉求開流水席，共施救二萬五千一百人。程氏家譜收錄，程廉求八十有六那年，無疾而終。