它叫螻蛄，
又名拉拉蛄，
農村人一般叫它蛐蛐，
全身被褐色細毛，
頭暗褐色，
頭部跟尾巴都長著兩根須，
這東西真是太熟習了，
小時分經常的在家玩，
抓在玻璃瓶子裡，
拿來喂雞喂鴨，
確是有許多年沒有見到了，
童年的記憶霎時湧上心頭，
童年再也找不回的曾經，
想不到曾經用來喂雞喂鴨的它竟是一道美味，
如今一斤賣幾十塊，
還有錢都吃不到。
螻蛄主要是出現在農村的田裡、地裡，
藏在乾枯的小洞裡面，
只要用一些水“滋潤滋潤”田地，
它就會乖乖的跑出來，
但這樣抓獲的一般都很少，
農民王大哥就選擇了一個可抓很多的好機會，
如今正是插秧季節，
每家每戶都會進行耕田，
耕完田後這些螻蛄全部都會浮于田面上，
而且跑不動，
王大哥只要下田去撿就可以了。
雖然是浮在水面上螻蛄沒那麼活躍，
但還是得動作迅速、眼疾手快的抓，
這種跟蜜蜂差不多大小的螻蛄，
農民王大哥都很難找的到，
一個上午只能夠抓到個上百隻左右，
一斤左右。
王大哥每年都會趁著這個季節放下手頭上的事情，
專門去抓螻蛄，
如果運氣好的話一天可抓到個兩斤，
而他抓到的螻蛄自己都不吃要賣給別人，
小編網上查了一下，
簡直不敢相信，
原來這樣的螻蛄可賣到300元一斤，
難怪王大哥放下手頭事不做專門抓它呢。
螻蛄可用於治療水腫、石淋、小便不利、瘰鬁、臃腫惡瘡等，
是非常實用的中藥材，
也可以將活的螻蛄下沸水鍋燙死，
撈出去頭、肢、內臟、翅，
洗淨炒著吃，
含營養價值又高的蛋白質，
是一道很難吃到的極品野味。
王大哥在這個季節平均每天都可以收穫一兩斤，
就是一天可淨賺四五百塊，
這樣的收穫可連續半個月，
那也就是這個季節的螻蛄，
可以給他帶來近6000元的額外收入了，
想不到當年不起眼的螻蛄，
如今是一種名貴的中藥材和農村野味！
