肝臟是身體排毒的重要器官， 但是由於平常的飲食不當， 長期熬夜等很容易造成肝臟積累毒素， 想要肝臟好， 就要及時保養， 不妨多吃一些排毒食物。
胡蘿蔔：它含有大量的果膠， 可以與體內的汞結合， 有效降低血液中汞離子的濃度， 加速其排出。 而且胡蘿蔔中的維生素A也能夠幫助肝臟排毒， 減少肝臟內的脂肪；纖維素也能幫助清除體內的結腸垃圾。
豬血：現在空氣環境污染嚴重，
小白菜：它含有多種維生素， 礦物質和膳食纖維， 在進入人體內與脂肪結合後， 可防止血漿膽固醇形成， 促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外， 以減少動脈粥樣硬化的形成， 從而保持血管彈性。
綠豆：它具有強力解毒功效， 可以解除多種毒素， 還可以降低膽固醇， 又有保肝和抗過敏作用， 還有排毒養顏的功效。