畜禽養殖行業有它自身特點， 由於生產週期較長， 因此市場並不能時時出清， 容易出現短期內的供需失衡， 進而導致價格波動， 這也增加了養殖戶的風險。 對養殖戶而言， 最希望的莫過於對未來畜禽價格走勢能有一個準確的判斷， 理論上講， 供需關係當然是最好的著眼點， 但從市場訊息披露看， 能夠反映當前養殖總量的存欄資料， 尤其是禽類， 精准度令人不甚滿意。 本文則希望提供一個更加簡潔的思路， 以供大家參考。
一、養殖週期內大豆（豆粕）的剛性需求
就養殖業而言， 一旦做出養殖決策， 那麼未來一段時間內， 就存在一個剛性的飼料需求， 即使飼料價格突然上漲， 該喂還是得喂。 作為主要的蛋白原料， 豆粕具有絕對的性價比優勢， 雖然存在雜粕替代， 但替代能力很有限， 而市場上豆粕的供給， 基本都來自於進口大豆壓榨。 大豆的進口取決於進口利潤，
二、畜禽價格由供給決定
畜禽價格理論上取決於供需博弈， 但實際上主要由供給決定。 這是因為， 相對而言， 畜禽（肉蛋）供給的波動性較大， 而需求則更為穩定。 對個人而言， 可能激情來了減肥少吃點肉， 一旦放鬆警惕那就暴飲暴食多吃點肉， 但對於社會整體而言， 一定時期內肉蛋消費是相對穩定的。 因此， 養殖戶最關心的莫過於未來一段時間內畜禽的價格變化， 這實際上主要取決於市場上的養殖總量， 正如上文所述， 一定時期內大豆進口量又與養殖總量高度相關， 也就是說， 我們可以從大豆進口量的波動， 來解釋或判斷畜禽價格的走勢。
三、從大豆進口量看畜禽價格波動
隨著近些年環保要求的提升， 養殖行業的轉型升級， 生豬養殖中大企業的比例將會有很大提高， 而禽類養殖則依然以家庭單位為主。 顯然企業的風險規避能力要強於散戶， 這就導致生豬行業的波動性將小於禽類，
以近期大豆進口量及禽類養殖的普遍虧損來說明這個思路， 根據海關資料顯示， 截止到4月份， 16/17年度累計大豆進口量與去年同期相比增幅9.3%， 1到3月這一資料分別為7.2%、9.4%、8.5%， 即使剔除豆粕對於其他雜粕的替代， 這依然可以說明1季度以來整個養殖總量同比增幅達到6%左右， 對於當前已經缺乏增長動力的肉類需求而言， 顯然不足以支撐供給端如此大的增長， 這也就解釋了近期畜禽價格的持續下降。
四、綜上所述
養殖行業的波動變化難測， 會受到很多因素影響， 以上的分析或許可以為養殖戶提供一個思路， 那就是我們在關注價格、疫情、季節週期等因素的同時， 也可多留意一下大豆進口量，如果近期出現大幅的增加或者下降，那可能說明當前市場上的養殖總量出現異常，而全體中國人每個月所需求的肉和蛋卻是相對穩定的，那麼畜禽價格的波動就在所難免了。
作者：陳李超
也可多留意一下大豆進口量，如果近期出現大幅的增加或者下降，那可能說明當前市場上的養殖總量出現異常，而全體中國人每個月所需求的肉和蛋卻是相對穩定的，那麼畜禽價格的波動就在所難免了。
作者：陳李超