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又是一年春分到， 春分節氣平分了晝夜、寒暑， 春分之日， 天地間陰陽交合， 春氣調和， 萬物新生。
春分養生， 人們在保健養生要保持飲食、起居、寒熱規律平等， 及保持陰陽平衡， 這關鍵體現在精神、飲食、起居上的調攝等等方面上， 今天著重講講這個時節在飲食方面應該注意什麼？
飲食春分時大自然陰陽各占一半， 飲食上也要“以平為期”， 保持寒熱均衡。 春分節氣的飲食調養， 應當根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食， 禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區， 如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時， 其原則必佐以蔥、薑、酒、醋類溫性調料， 以防止本菜肴性寒偏涼， 食後有損脾胃而引起脘腹不舒之弊；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時常配以蛋類滋陰之品，
春分屬仲春， 此時肝氣旺， 腎氣微， 故在飲食方面要戒酸增辛， 助腎補肝， 同時， 由於肝氣旺， 易克脾土， 雨水較多， 易生濕， 因此飲食方面同時也要注意健運脾胃， 健脾祛濕。
飲食上可多吃薑、蔥、蕎、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、雞肉、鯉魚、鯽魚等， 同時也可結合藥膳進行調理。
我國古代名醫孫思邈說過：“春日宜省酸增甘， 以養脾氣。 ”意思是說， 春季宜少吃酸的， 多吃甜的。 而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多， 體力消耗較大， 需要的熱量增多。 但此時脾胃偏弱， 胃腸的消化能力較差， 不適合多吃油膩的肉食， 因此， 熱量可適當由甜食供應。 紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。 蜂蜜也是“吃春”的首選， 中醫認為， 蜂蜜味甘， 入脾胃二經， 能補中益氣、潤腸通便， 清肺解毒。
春季萬物勃發， 菜品繁多， 大家可以多吃時令菜。 兩千多年前的孔子就告誡我們“不時， 不食”， 就是說， 不是這個季節的菜果就不吃。 時令菜也是“運氣菜”。 食物一要講究“氣”， 一要講究“味”。 因為食物和藥物都是由氣味組成的， 而藥物、食物的氣味只有在當令時， 即生長成熟符合節氣的食物， 才能得天地之精氣。
春令時菜包括有養陽之用的韭菜；助長生機的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗；滋養肝肺的晚春水果， 如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。 同時， 春季的野菜也是不可多得的養生佳餚。
春野菜：也稱為薺菜。 薺菜是一常吃的野菜， 又名雞兒腸、雞心菜、田邊菊、紅梗菜等。 在薺菜中含有含草酸、酒石酸、蘋果酸、延胡索酸、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素和多種維生素等， 薺菜酸有明顯的止血作用。
枸杞芽：枸杞的嫩芽營養成分豐富， 特別含有谷氨酸、門冬氨酸、精氨酸等，能夠滋補肝腎、清火明目，增強人體免疫力。可用於抗疲勞和降低血壓，並能保肝、降血糖、轉化血管、降低血脂，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
苦菜：苦菜在我國大部分地區有生長，又有叫苦蕈菜、苣菜、敗醬等。苦菜顧名就能知其屬性是味苦性寒，但營苦菜養成分豐富，苦菜富含維生素C及大量鐵質，還有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素B及鈣、磷等。能夠清熱燥濕、消毒排膿、涼血止血。對於消除小兒食熱甚佳。
馬蘭頭：馬蘭頭，又有叫馬蘭、螃蜞頭草、田邊菊等，我國大部分地區路邊及田野有生長，也有人工栽培。其含豐富的維生素C、維生素A、蛋白質、脂肪、鈣、鐵等，味辛性涼清熱解毒，涼血止血，對於口腔潰瘍、咽喉腫痛、衄血、血痢等都有一定食療作用。把馬蘭頭做熟加調味後，美味可口，為家庭喜食的蔬菜之一，並有一定的藥用價值，經常食用可達清火明目之目的。
除此之外，穿衣也要根據自身情況，結合“春捂秋凍”的原則，做出合理安排。
苦菜：苦菜在我國大部分地區有生長，又有叫苦蕈菜、苣菜、敗醬等。苦菜顧名就能知其屬性是味苦性寒，但營苦菜養成分豐富，苦菜富含維生素C及大量鐵質，還有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素B及鈣、磷等。能夠清熱燥濕、消毒排膿、涼血止血。對於消除小兒食熱甚佳。
馬蘭頭：馬蘭頭，又有叫馬蘭、螃蜞頭草、田邊菊等，我國大部分地區路邊及田野有生長，也有人工栽培。其含豐富的維生素C、維生素A、蛋白質、脂肪、鈣、鐵等，味辛性涼清熱解毒，涼血止血，對於口腔潰瘍、咽喉腫痛、衄血、血痢等都有一定食療作用。把馬蘭頭做熟加調味後，美味可口，為家庭喜食的蔬菜之一，並有一定的藥用價值，經常食用可達清火明目之目的。
除此之外，穿衣也要根據自身情況，結合“春捂秋凍”的原則，做出合理安排。