網上流傳不能喝的開水有下面五種 ：
下列五種開水不宜飲用：
●在爐灶上沸騰了很長時間， 飲用水已經是溫吞水。
●裝在熱水瓶裡已好幾天， 成了不新鮮的溫開水。
●經過多次反復煮沸的殘留開水。
●開水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開水。
●蒸飯、蒸肉後的「下腳水」。
現實中相信大部分人都不可避免的， 會喝到反復燒開的水。 如醫院、車站的公共設施的開水， 有人拿來喝藥或者泡面什麼的， 這種設施的電熱水器、飲水機都是反復冷卻反復燒開的。
網上都流傳反復燒開的水有致癌作用。 就這個問題， 去年黃西主持的《是真的嗎》欄目專門做了一組針對性的科學實驗， 最終證明水只有在反復燒開至200次左右的時候， 亞硝酸鹽才會達到致癌標準。 很顯然生活在沒人會把水反復燒開200次再去飲用。
那到底燒開兩次或者多次的水能不能喝呢？
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