對於學齡前的孩子來說,身體和大腦發育還不完善,如果吃錯了食物,可能會影響發育,所以一定要警惕。 那麼兒童不宜多吃哪些食物?
注意:兒童不宜多吃8種食物
生活中一些常見的食物對於小孩子來說並不是很好,長期食用還會導致肥胖,引起腸胃病甚至誘發中毒。
雞蛋
雞蛋食用過多,會造成營養過剩,導致肥胖,最重要的是它會加重胃腸、肝腎的負擔。
鹹魚
各種鹹魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽,攝入體內後一部分轉變為具有致癌物質的二甲基亞硝胺。 有關研究顯示,10歲前開始吃鹹魚,成年後患癌症的危險性比一般人高30倍。
罐頭
罐頭食品在製作過程中都加入了一定量的添加劑,有微量毒性,對成人影響不大,但對兒童卻有很大影響,難免造成慢性中毒。
果凍
果凍不是用水果汁加糖製成的,而是用香糖、增稠劑、甜味劑、色素調製而成,這些物質對人體沒有多少營養價值,多吃對孩子的健康無益。
爆米花
爆米花含鉛量很高,鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。 兒童對鉛解毒能力弱,常吃多吃後極易發生慢性鉛中毒。
葵花籽
葵花籽中含有不飽和脂肪酸,孩子吃多了會消耗體內大量的膽鹼,影響肝功能。
速食麵
速食麵中含有食用色素和防腐劑等,孩子常吃或多吃容易引起營養失調。
可樂
可樂飲料含有一定量的咖啡因,對中樞神經系統有興奮作用。
兒童多吃這些食物長得快又高
既然兒童不能吃上述食物,那麼有哪些食物是兒童適合吃的呢?別急,下面就為大家推薦一些有益兒童成長的食物。
黑大豆
大豆是公認的高蛋白食物,其中蛋白質含量最高的要數是黑大豆了,而且黑大豆的熱量低,多吃不怕發胖。 可以和大米一起煮成飯,或者磨成黑豆漿。 如果孩子反感黑大豆,可以吃花生。
牛奶
想要孩子長高,牛奶是不可缺少的食物。 因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養物質鈣。 每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。 但也會有的孩子不太喜歡牛奶裡頭的奶腥味,如果家中孩子不喜歡喝牛奶,不妨讓他和優酪乳,吃乳酪。
沙丁魚
沙丁魚中富含蛋白質和鈣。 沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子成長很有幫助。 此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。
胡蘿蔔
富含維生素a,能幫助蛋白質的合成。 但是胡蘿蔔有股特殊的味道,尤其是大塊的胡蘿蔔,味道更濃,孩子不愛吃。 所以,如果想讓孩子吃胡蘿蔔,可以考慮混合蘋果榨成汁。 還可以把胡蘿蔔切成小丁,假如其他配料,做成炒飯。
蔥蒜
蔥蒜中含有“蒜胺”,這種物質對大腦的益處比維生素B,還強許多倍。 平時讓兒童多吃些蔥蒜,可使腦細胞的生長發育更加活躍。
肝腎
動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質,並含有大量的膽鹼和鐵。
可以做成豬肝泥,做法是將豬肝洗淨,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁成泥狀。 將肝泥放入碗內,加入香油、醬油及精鹽調勻,上籠蒸20-30分鐘即成。
核桃
核桃仁含40%～50%的不飽和脂肪酸,構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。 可以說,不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建築材料,兒童常吃核桃仁對大腦健康發育很有好處。
核桃在商場或集市上都可以買到,日常給寶寶吃適量的核桃,有利於寶寶的大腦發育。 也可把核桃敲碎,放在粥裡或者菜裡。
為了孩子的健康,家長們最好注意孩子的食物選擇哦!