“江南風景秀， 最憶在碧蓮。 娥娜似仙子， 清風送香遠。 ”這是宋代文豪憶蓮的詩句。 大概， 他當年徜徉于荷塘時， 被荷花或蓮香深深吸引， 於是回味無窮， 留下此等妙句。
“中國蓮鄉”石城的蓮田美景
中國瓷都景德鎮， 並不盛產白蓮， 或者說， 最多就是個別景點種點荷花以供遊人觀賞， 並不形成規模。 但， 這個端午節， 景德鎮至少有四五百家戶家庭吃上了白蓮， 蓮子羹、蓮子豬心湯、蓮子排骨湯……， 可以想像， 這麼多家庭的廚房飄出的香味， 讓瓷都端午飄滿蓮香。
“中國蓮鄉”的白蓮來到了“中國瓷都”
這幾百個家庭的白蓮， 來自同一個地方——江西省贛州市石城縣， 而且， 是同一個人——來自石城縣的賴家權獻上。
六月的荷塘， 美景讓人醉
白蓮， 江西省石城縣、寧都縣、廣昌縣特產， 中國國家地理標誌產品。 石城縣被評選為"中國最美蓮鄉"。 白蓮的種植和加工歷史非常悠久， 品質突出， 具有色白、粒大、味甘清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點， 白蓮是藥食共用的優良保健食品。 歷來被稱為"貢蓮"， 為"蓮中珍品"， 一直暢銷海內外。
白蓮是藥食共用的優良保健食品
白蓮產品顆大粒圓， 皮薄肉厚， 兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味， 既可作糕點配料， 也可拌銀耳、薏米加冰糖， 清燉成色白味甘的蓮子湯。
蓮蓬
蓮的種子和果實――蓮子， 當荷花凋謝了後， 花梗上便結出一個個蓮蓬， 呈漏斗狀， 又似倒圓錐形。 蓬內有許多蜂窩似的小孔， 蓮子就長在小孔中。 精心加工後的蓮子呈橢圓性， 粒大飽滿， 潔白圓潤， 味美鮮甘， 香醇爽心。
客戶夜晚下單兩斤白蓮
樂平的朋友首次下單四斤白蓮
深得老顧客支持， 再次走單15斤
蓮子的營養價值高， 即是一種人人喜愛的高級滋補食品， 又是饋贈親友的名品。 久食可強身健神， 延年益壽。 通常用作燉煮“白糖蓮子湯”、做“八寶飯”等食用。
白蓮營養豐富， 讓您的健康多一份保障
白蓮子富含澱粉、蛋白質及棉子糖等， 是良好的藥用滋補品。 幹蓮子中， 碳水化合物的含量達百分之六十二， 蛋白質含量高達百分之十六， 鈣、磷、鐵質及維生素B1、B2和胡蘿蔔素含量也相當豐富。 李時珍《本草綱目》中說， 蓮子“交心腎， 厚腸胃、固桂氣、強筋骨， 利虛損、利耳目， 除寒濕， 止脾泄久痢， 赤白濁， 女人帶下崩中諸血病。 ”將蓮子“搗碎和米作粥飲食， 輕身益氣， 令人強健”。
特色白蓮營養豐富， 深得大眾歡迎
蓮不僅營養豐富， 而且全身是珍寶。 蓮子是栽蓮的主要收穫物， 蓮惠（蓮心）、蓮須（雄心）、藕節、荷葉、荷蒂、花棕、蓮花、藕（藕鞭）等均可入藥。 蓮、藕、荷校都可作桌上佳餚。
蓮子除煮食外， 還可以做罐頭、點心、清涼飲料等，也是製作葡萄糖不可缺少的原料。白蓮遠銷國內外，在東南亞地區倍受青睞。
蓮農在採蓮
白蓮雖好，因人適用
適宜人群： 中老年人、體虛、失眠、食欲不振及癌症病人。
不適宜人群： 中滿痞脹及大便燥結者，忌服。
選 購宜： 蓮子的品質以白蓮品質最好。其皮紋細緻，粒大飽滿，生吃微甜，一煮就酥，食之軟糯清香。
選 購忌： 紅蓮品質較差，其粒形瘦長，皮色暗花，臍部下陷，中心空間較大，生吃味淡，久煮不酥。
烹 調宜： 除鮮生食外，可做成冰糖蓮子、密餞蓮、煮粥成羹，還可做成糕點、湯等，均為鮮美味絕的好食品。
如果您想品嘗來自中國蓮鄉的白蓮，請通過以下方式約蓮：
手機：15350389888（同號） QQ：893116408
還可以做罐頭、點心、清涼飲料等，也是製作葡萄糖不可缺少的原料。白蓮遠銷國內外，在東南亞地區倍受青睞。
蓮農在採蓮
白蓮雖好，因人適用
適宜人群： 中老年人、體虛、失眠、食欲不振及癌症病人。
不適宜人群： 中滿痞脹及大便燥結者，忌服。
選 購宜： 蓮子的品質以白蓮品質最好。其皮紋細緻，粒大飽滿，生吃微甜，一煮就酥，食之軟糯清香。
選 購忌： 紅蓮品質較差，其粒形瘦長，皮色暗花，臍部下陷，中心空間較大，生吃味淡，久煮不酥。
烹 調宜： 除鮮生食外，可做成冰糖蓮子、密餞蓮、煮粥成羹，還可做成糕點、湯等，均為鮮美味絕的好食品。
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