中醫認為“腎虛百病源, 十人九腎虛。 ”人體出現腎虛的症狀後, 此時就必須補腎養腎, 最簡單的方法莫過於水果療法, 桑椹子與覆盆子便是最好的補腎水果搭檔, 這也是諸多健康專家和媒體提倡的食療方法。 二者均為藥食同源, 鮮品為食用小水果, 幹品為藥用中藥, 具有頗高的營養價值與藥用價值。 本文中筆者將從中醫和現代醫學的角度來分析二者的藥效與藥用價值。
桑椹
桑椹子別名桑果、桑棗, 為桑科植物桑的乾燥果穗, 全國各地均產。
《新修本草》記載桑椹子藥性甘、酸、寒。 歸心、肝、腎經。 因其甘酸, 能滋補陰血, 《滇南本草》謂其“益腎臟而固精, 及服黑髮明目”, 故常用於肝腎不足, 而腎其華在發, 肝開竅於目, 進而可黑髮明目, 還用於陰血虧虛腎陰虛之腰膝酸軟, 眩暈耳鳴, 心悸失眠, 鬚髮早白。 桑椹膏為桑椹子熬制而成的OTC膏劑單行治腎陰虛諸證;名方首烏延壽丹中桑椹子與何首烏、杜仲等相須為用能達到補腎的終極目標---延年益壽抗衰老的作用,已被不少中醫大家所推薦。
而其甘寒, 又能生津止渴, 潤腸通便。 《新修本草》言其“單食, 主消渴。 ”可治熱病津傷口渴, 又可治陰虛內熱消渴, 也可用于陰虧津枯之腸燥便秘。
其鮮品更是被稱為“民間聖果”曾為貢品供皇帝御用, 味酸甜可口。 現代研究表明其含有豐富的活性蛋白、維生素、胡羅蔔素、礦物質等營養成分, 營養價值是蘋果的5-6倍, 是葡萄的4倍。 而桑椹酒為桑椹鮮果釀制而成, 果酒中的極品, 除具有桑椹子所有功效, 營養價值超葡萄酒數倍。
因還含有的黃酮類、脂肪酸類、揮發油、有機酸類成分, 能提高全血和肝谷甘肽過氧化酶、過氧化氫酶活性,
使用注意:脾胃虛寒作瀉者忌用。
覆盆子
覆盆子別名小託盤、山泡、樹莓, 是薔薇科植物華東覆盆子的乾燥果實, 主產于浙江、福建、湖北。
《名醫別錄》中記載覆盆子藥性甘、酸、溫。 歸肝、腎、膀胱經。 主入肝腎, 既能固精縮尿, 又能補益肝腎。 《丹溪心法》所收載五子衍宗丸中,
其鮮品在國際市場上被譽為“黃金水果”, 因含有枸櫞酸、水楊酸、蘋果酸、維生素、葡萄糖、揮發油、覆盆子酸、三萜類成分等, 現代醫學研究發現它還具有廋身, 提高記憶力, 抗衰老, 抑菌, 抗腫瘤, 增強免疫力的作用。 而樹莓酒為覆盆子成熟後果實加酒麴製成的果酒, 覆盆子水果不易貯存, 製成果酒能保持其強身健體之功效, 此酒被韓國用於國宴招待外國友人。
使用注意:腎有虛火, 小便短澀者忌服
小水果消除亞健康
腎虛的人可能暫不患病,
在中醫腎虛又分腎陰虛腎陽虛, 腎陰虛可以理解為物質基礎虧損, 腎陽虛可以理解為功能不行, 上述的亞健康狀態都可區分為腎陰虛腎陽虛, 食用桑椹子主攻腎陰虛, 食用覆盆子主要解決腎陽虛的問題, 而中醫還認為陰中求陽, 陽中有陰, 陰陽平衡, 因此單用其中一味小水果也能消除亞健康狀態, 兩個一起用, 一陰一陽, 一溫一寒, 除能飽口福外, 更能起到陰陽雙補強腎健體的作用, 所以被稱為最好的補腎水果搭檔。
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