野菜， 在抗日戰爭的時候可謂是發揮了很大的作用， 那個時候的野菜能挖基本都挖了。 如今吃野菜也只是圖個新鮮， 其實在農村有很多野菜可以吃， 農民知道的很多， 但是知道的不全， 今天東東網路集團就來盤點十種在農村常見的野菜， 看看你認識哪幾個？
1.香椿芽
可以醃著吃， 可以炒著吃， 香椿芽炒雞蛋可謂一絕。
2.冬寒菜
維C含量豐富， 在溝邊和山坡草叢常見。
3.茼蒿
現在火鍋店常見， 沒覺得多麼好吃。
4.蕨菜
又被稱為是龍頭菜、如意菜， 你們那邊的做法是什麼呢？
5.地木耳
又稱作地耳、地衣地皮菌， 特別像是泡軟的木耳。
6.花椒芽
花椒樹的幼芽， 麻香味美， 一般是用麵粉裹著煎。
7.蒲公英
包餃子吃， 倍兒香。
8.薺菜
又被稱為呼聲草、地菜等， 很常見。
9.山竹筍
小筍炒肉和酸小筍炒肉是絕頂美味啊！
10.艾葉
小時候路邊很多，一把是曬乾之後放雞蛋煮湯。
這些野菜你們都經常見麼？
很常見。9.山竹筍
小筍炒肉和酸小筍炒肉是絕頂美味啊！
10.艾葉
小時候路邊很多，一把是曬乾之後放雞蛋煮湯。
這些野菜你們都經常見麼？