台海網5月29日訊 據晉江經濟報報導昨日下午， 紀錄片《舌尖上的中國》（以下簡稱“舌尖”）總導演陳曉卿攜新書《至味在人間》現身晉江戲劇中心高甲劇場， 吸引了不少“吃貨”和“迷弟迷妹”們前來一睹風采。
“牛肉羹、麵線糊、土筍凍、蘿蔔飯這些我都非常喜歡。 ”開場不久， 陳曉卿就表達了對閩南美食的喜愛， 並笑稱“在來泉州拍舌尖2時， 曾一餐吃了淨重750克的蘿蔔飯， 後來一度聽不得‘蘿蔔’二字， 真吃傷了。 ”
“閩南保存了1000多年的美食樣本。 ”講座現場， 陳曉卿時而旁徵博引， 由上下五千年娓娓道來烹飪、美食的重要性， 並表示“泉州美食在中國美食裡肯定是非常重要的”；時而由己及人，
最喜歡吃哪裡的粽子？美食是否有一個標準？不少美食後來做成了連鎖餐飲店， 遍地開花， 你覺得會“死”嗎？現場來了不少孩子， 能否給孩子們講講有關美食的歷史？……互動環節， 現場觀眾輪番發問， 化身美食家的陳曉卿逐一“接招”， 有趣又有“料”地一一化解。 大家共聚一堂在暢談美食的同時也在述說那化不開的鄉愁滋味。
“一方水土一方人， 人離開故土會特別想念家鄉的味道， 鄉愁的滋味特別強大。 ”對於舌尖上的中國播出後， 不少人拿它當美食地圖，