端午來啦， 又到粽子飄香的季節！粽子雖是美食佳品， 但也是一種高熱量、難消化的食物， 對於下面這些人群， 吃粽子更需要謹慎。
作者丨李小慢
來源丨醫學界心血管頻道
盼望著盼望著， 端午來了！各式各樣的粽子已經擺在眼前， 甜的有蜜棗粽、紅豆粽…鹹的有豬肉粽、蛋黃粽…然而今天我們不是爭論粽子是該吃甜還是鹹， 而是講講粽子怎麼吃才科學。
粽子雖好， 也有困擾！以下人群不宜吃：
糖尿病患者：包粽子往往會加入紅棗、豆沙等配料， 加上糯米本身含糖量高， 食入過量時， 由於糖尿病患者本身胰島素分泌不足（和）或功能異常，
肥胖及心血管病患者：一個普通肉粽的熱量約為450~600大卡， 脂肪、鹽的含量較高， 肥胖、高血壓、高血脂和冠心病的人吃多了， 會增加血液黏稠度， 影響血液迴圈， 加重心臟負擔和缺血程度， 誘發心絞痛和心肌梗死。
胃腸道病患者：粽子油性及黏度高、不易消化， 胃腸排空慢， 容易引起胃酸過多、腹脹等消化不良的症狀；粽子煮熟後會產生一種膠性物質， 會增加消化酶的負荷；胃及十二指腸潰瘍病的患者食入過量可能造成潰瘍穿孔、出血。
膽道疾病和胰腺炎患者：肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高，
老人和兒童：粽子黏性高， 對於吞咽功能減弱和發育不全的老人和孩子， 易發生卡喉而造成生命危險， 另外他們消化功能較弱， 進食過多極易造成消化不良。
就是任性， 就是想吃怎麼辦？
粽子是端午節的傳統美食， 不吃它如何紀念屈原？如果一定要吃， 記得注意以下幾點：
1.三高（高血壓、高血脂、高血糖）及心血管病患者， 最好選擇符合"三少一多"（少油、少肉、少糖、多纖維）的粽子， 主料以部分的雜糧米、芋頭或紅薯取代， 增加纖維素含量， 減少糖分、脂肪及鹽的攝入。
2.有胃腸道和膽道系統疾病的患者， 吃粽子可選白米粽， 不要蘸糖， 要充分加熱變軟，
3.老年和兒童：儘量選擇小粽子或迷你粽， 吃時用勺子分成小塊， 細嚼慢嚥,便於消化， 避免噎住。
4.粽子最好在早、午餐時吃， 睡前不宜食用；吃時最好能同時喝茶水， 或搭配涼拌青菜、水果， 幫助吞咽和消化， 緩解腸胃不適。