(此文為新加坡新聞)
位於勿洛路的順發肉骨茶分店因沒保持衛生乾淨並在地上準備食物, 被國家環境局暫時吊銷營業執照兩周和罰款1000新元(約5000人民幣)。
根據環境局網站, 位於勿洛路302號的順發肉骨茶分店在12個月內累積14分, 其中有八分是因沒保持店內乾淨, 另六分則因在店內地上準備食物。 該分店已從昨天起被暫時吊銷執照至下個月12日。
順發肉骨茶創辦人陳良輝前天下午在面簿貼文澄清, 他說店內被指“在地上準備食物”的食材其實是由袋子裝著並放在籃子裡, 食材沒有接觸到地面。
他的貼文提到,
陳良輝接受《聯合早報》訪問時透露, 環境局人員是在去年12月到該分店進行檢查時, 發現裝著一袋生排骨的籃子放在地上, 而他是在今年4月才收到當局的來信, 通知他營業執照將被暫時吊銷。
他也提到, 其餘被記的八分是因洗碗處周圍不乾淨以及二手冰箱底層生銹, 而在去年1月和今年2月被分別記四分。
他說:“我們承認有所疏忽, 但我們的食材並沒有直接接觸到地面, 並且也不是故意觸犯衛生條例。 我們通過這次的事件才知道,
陳良輝表示已從這次的事件中學習, 並誠心向顧客致歉, 他希望顧客能再給他們一次機會, 繼續給予支持。 該分店將在下個月13日恢復營業。