現如今市場什麼菜最貴， 大蒜絕對能排上名次。 很多蔬菜都遇到瓶頸的時候， 大蒜從年前開始價格一直居高不下。 前幾天和幾個朋友去吃炒餅， 有免費的大蒜食用， 看到我們多吃了幾個， 老闆娘的眼睛都瞪綠了， 可想而知大蒜價格高對小飯店都是一個打擊。 那麼大蒜到底是怎麼種植的呢？在家盆栽的話方便嗎？
首先是播種前的準備，
一般種植大蒜一般以肥沃，
鬆軟，
排水良好的土壤為宜。
一畝地施有機肥1000~2000公斤，
一般深耕15~20釐米，
根據澆水方便築長50~80米，
寬2~4米的畦，
挖好排水溝。
對於家庭盆栽來說，
主要是選擇一個長50釐米高30釐米的花盆即可，
對於營養土可以選擇在花店買配好的商品基質即可。
大田種植大蒜接下來就是選種，
在田間管理上， 等大蒜齊苗後， 用竹片進行移苗， 定苗。 在大寒前鬆土一次。 翌年春天二月及時疏通排水溝， 蒜薹採收一般在4月上旬直5月上旬。 盆栽大蒜可以進行多次採收。
集市上大蒜的價格確實很好，但是我們也不能盲目的去跟風，因為誰也不能保證今年大蒜價格就好。也更不能說種其他的就一定沒有收益。家庭種點大蒜可以美化室內環境，還能食用。
集市上大蒜的價格確實很好，但是我們也不能盲目的去跟風，因為誰也不能保證今年大蒜價格就好。也更不能說種其他的就一定沒有收益。家庭種點大蒜可以美化室內環境，還能食用。