南方網訊又是一年春來到， 南江源頭茶飄香。 近日， 茂名信宜市合水鎮1000多畝高山茶園陸續迎來了開春第一次採摘。
近年來， 合水鎮通過招商引資發展“高山茶”、“雲霧茶”種植，
據茶園工作人員介紹， 春茶是一年之中最好的茶品， 因為春季氣溫合適， 雨水充沛， 茶樹經過秋冬季的休養生息， 茶葉肥嫩飽滿， 色澤翠綠， 茶品營養物質豐富， 口感品味尤佳， 因而春茶最受消費者歡迎， 市場銷售供不應求。
茶產業又是生態觀光農業。 “三排”茶園坐落山腰山腳， 一年四季滴青流翠， 與山頂聳入藍天徐徐轉動的排排風車（風力發電場）相映成趣， 吸引遊客無數， 帶動了合水鎮鄉村旅遊業的發展。