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四天怎麼玩轉柬埔寨暹粒吳哥窟?

對柬埔寨吳哥窟的念念碎源自女兒的珠寶設計, 她在英國讀書的時候, 一組“THE ROUTE TO GlORY”(錦繡睥睨)的胸針設計在柬埔寨主題的珠寶設計比賽中獲獎。

總記得去香港觀看她的設計作品展出, 古老的樹根環繞著吳哥窟古城的建築, 穿過巨大的岩石牆壁噴薄而出。 一直想要去一次柬埔寨的暹粒, 不僅要看吳哥窟裡高棉的微笑, 淳樸的柬埔寨人們, 還要探訪這座在熱帶雨林之中沉睡千年的古都城。

然而, 每次臨到要出發, 總覺得時間不夠, 心想一定要花一周的時間, 慢慢去逛吳哥窟, 結果最想去的地方反而一拖再拖, 總未能成行。 這次雖然只有四天時間, 但決定了卻心願, 先去一次再說。 沒想到4天的緊湊行程, 也可以不同於一般旅行團, 既文藝又刺激, 暹粒吃喝玩樂樣樣都有體驗。

1、古跡遊: 游吳哥窟, 探訪電影《古墓麗影》等電影拍攝地古寺廟;

2、自駕之旅:自駕四個小時的ATV全地形車;

3、體驗柬埔寨文化:觀看柬埔寨綜藝雜技團、聽爵士樂隊演奏, 參觀柬埔寨藝術家、設計師工作室和作品;

4、品柬埔寨美食:去 Sala Bai 吃學生們製造的美食, 去Cafe Indochine 餐廳吃柬埔寨料理, 還有暹粒酒吧街酒吧喝咖啡;

5、購物與享受:去暹粒免稅店和暹粒夜市購物, 享受柬埔寨SPA。

第一天行程:香港飛柬埔寨暹粒。 (11:55 — 13:30)

我們選擇的是從香港飛柬埔寨, 因為香港快運航空(HK Express)機票便宜, 墨爾本的一調查機構說香港快運航空是亞洲每公里票價第二低的航空,

香港直飛往暹粒的返票價是一千多港幣, 折合人民幣一千左右。 香港快運航空雖然是一家廉價航空, 但准點率很高, 而且2017年剛被評為全球最安全的十大低成本航空, 所以, 我們自由行的小夥伴選擇香港快運航空的航班比較多。

香港快運航空有27個航線,主要是昆明、寧波、包頭、香港、台中、花蓮、清邁、普吉島、峴港、芽莊、暹粒、仰光、東京、大阪、名古屋、首爾、釜山、濟州島等亞洲地區旅遊城市,不過最遠的還有關島和塞班島。飛柬埔寨暹羅的航班,基本上是間隔一兩天一次,具體時間參見上面的時刻表。如同其他廉價航空一樣,飛機上的餐食與飲料、行李(隨身行李除外)等需要購買,網上預訂會便宜。我去程的時候,在香港機場吃了飯,所以在飛機上預訂了香港點心拼盤與飲料。

北京時間下午一點半,香港快運航空的航班准點到達柬埔寨暹粒國際機場,柬埔寨的時差慢一個小時,當時因為柬埔寨電子簽證的官網在維護,沒有事先簽證,於是採取了落地簽的方式。在飛機上,香港快運的空姐已經提前將入境表、落地簽申請表和海關申報表發給了我們,事先填寫好了,然後準備了好多4X6的白底照片,結果只要了一張,過關比較輕鬆。

剛出柬埔寨暹粒機場海關,機場大廳就看到了文怡舍酒店 (Heritage Suites Hotel) 服務員舉著大牌子迎接我們,但出乎意料的是,竟然還拿著迎賓的雞尾酒接待我們,還是冰的,讓一起飛來柬埔寨的其他遊客羡慕不已。

載我們去酒店的是個古董級的大賓士,車牌竟然是一個木頭的,上面寫著酒店的英文名。酒店司機很驕傲地說,以前是柬埔寨接待非常重要的VIP人士的,汽車前面可以插雙旗杆,兩邊可以插國旗, 這些車還被用於電影“First They Killed My Father"拍攝呢 。

暹粒柬埔寨機場離文怡舍酒店只有5公里多點,路上下了點小雨,吳哥窟的旺季是每年的11月到來年的2月,氣候最好,這個季節算是淡季,柬埔寨每天會下點雨,但是不會很大,而且一會就沒有了,來柬埔寨暹粒旅行,有三件東西必帶: 防曬霜、驅蚊水和雨傘,不過後來發現我們住的酒店有後兩個。

剛到酒店的時候,還有點小小的失望,因為文怡舍酒店普通客房在非旺季的時段都要145美金,我住的套房是245美金,但文怡舍不像我以前去的那些星級酒店,門面並不大,門前的石子鋪的場地上停放著其他古董的賓士。但是這裡的人很熱情友善,門前的兩個女孩子看見我拍照,抿著嘴在笑。

進入大堂登記入住,文怡舍大堂讓我的看法有改觀,典型的柬埔寨的民族特色,又有點法國殖民地時期的西式風格,這種混搭很有感覺。

進了房間,足有五六十平方米大,房間一個大的浴缸,室內外各有一個淋浴,還有一個我最喜歡的蒸汽室,還有一個戶外的吸煙區和曬太陽的地方,可惜我現在戒煙了,如果是以前,我早就在這裡吞雲吐霧了。

房間的水果很喜歡,除了香蕉蘋果之外,還有紅毛丹、龍眼和葡萄。一會兒就要和下午茶,所以暫時忍住沒吃。

趕緊洗了個澡,換上了國內帶過來的億點連接卡,可以上網,小夥伴在機場買了柬埔寨的電話卡,似乎也不便宜,如果呆的時間短,不如直接用中國移動的30元包一天的流量,當然比起億點的卡更貴。裝好電話卡之後,發現房間就有wifi,試了一下,非常快。

下午茶,點心太好吃了,喝了不少手磨咖啡,接著又喝了雞尾酒,最後晚飯幾乎快吃不下。

但不管如何,柬埔寨的一切還是很吸引我,特別是有一個晚餐的地方很喜歡。

Café Indochine餐館 ,院子裡一輛1935年的雪鐵龍老爺車 , 這座高棉傳統老木頭房子曾經是聯合國教科文組織駐柬埔寨辦事處 ,後來一位在暹粒的法國人買下開了餐館,酷愛東南亞文化的法國老闆很喜歡上海,餐館牆上都掛著舊上海的海報,很喜歡這個餐館的格調。

Café Indochine 還掛著老式的煤油燈,吊扇在吹著風,當時想過如果有空調就好了,但是轉念一想,如果是空掉房間,就無法像這樣坐在餐桌直接看著窗外的暹粒街景,也無感受著柬埔寨的熱帶味道。

Café Indochine 菜式做法非常法式,但是又是東南亞的食材與味道, 搜了一下貓途鷹,說暹粒這家餐館專門烹製精美的高棉菜系料理,果然飯菜和冰淇淋都好吃。

吃了晚飯,迫不及待地跑去了暹粒的酒吧一條街和夜市(Pub Street & Night Market),這裡果然酒吧林立,當然最有名當然就是《古墓麗影》拍攝過的The Red Piano酒吧,到暹粒的世界各國遊客都在這裡喝咖啡、喝酒。

我還是喜歡夜晚的暹粒市場,不一定非要買什麼,可以邊逛街邊拍照。我順著酒吧一條街、夜市,一直逛到暹粒的藝術品一條街,直到最後要到回酒店的時間才甘休。

第二天行程:看日出,逛小吳哥(Angkor Wat)和吳哥城 (Angkor Thom) ,看高棉的微笑。

第二天淩晨四點,就收到Morning Call,四點半鐘出發,前往被大家成為小吳哥的吳哥寺(Angkor Wat),據說那裡是最佳的看日出的地點。首先每一個人必須排隊買票,好在現在不用自己帶照片去了,因為購票大廳會現場給每一個遊客拍照,並將照片列印在門票上,防止套票反復轉讓使用。

我們這次去的時候,發現門票比去年漲價了,一天的門票是37美元,三天是62美元,七天是72美元,一般來說7天的門票最划算,可惜很多人沒有時間在吳哥窟呆七天。

去到暹粒最經典觀日出的地方,吳哥寺的小池塘邊,已經有上百人聚集在池塘前,據說這比旺季的遊客少多了,大家一邊聊著天,一邊等候著日出。即使在清晨,天氣也很炎熱,幸虧帶著水,不時喝幾口。可惜,當天雲層很多,一直等到日出,都沒有拍到紅霞滿天的吳哥窟。

吳哥窟的線路有很多走法,據說小圈走一圈是17公里,大圈走一圈是26公里,所以要準備好徒步鞋。雖然吳哥窟沒有專門的人檢查,但建議你最好穿上長褲和不要太暴露的衣服。

柬埔寨吳哥窟的範圍很大,寺廟眾多,即使看一周也未必能全部看完,看介紹門票可以去的寺廟很多,其實去幾個重量級的就夠,喜歡古跡的除外。

吳哥窟真正的精華,一個是小吳哥的吳哥寺,一個大吳哥的吳哥城。由於吳哥窟太大,只有兩三天的時間,完全依靠自己游太不現實了,直接參加了文怡舍酒店的Heritage Adventures旅行行程,專門有人安排好所有的門票和行程。

進入吳哥寺,感覺進入了一個另一個世界,熱帶雨林中的四四方方的都城,站在吳哥窟的塔頂環顧四周,看見裡三層外三層的,這裡曾經是吳哥王朝的古都。

經過30多年的建造,這裡不僅是佛的世界,也是世界上最早的哥特式建築,無論是從宗教的角度,還是建築學的角度,都是世界文明的瑰寶。

雖然已經不再是真正意義上的寺廟,但是依然有和尚在 吳哥寺中做祈福,本來我是去拍攝和尚祈福的,我拍完之後,將五美金放進捐贈箱,但和尚示意我坐下,然後讓我選擇一條紅色或者橙色的繩子,幫我系在手腕上,剪去多餘的部分,然後念經,並用拂塵向我灑水祈福。

走馬觀花似的游完吳哥寺,已經接近中午,暹粒太陽很大,氣溫也很高,我們返回酒店吃點東西,然後去沖涼休息一會。

午餐是去 Sala Bai 酒店管理學校 (Sala Bai Hotel and Restaurant School),它是一個法國公益機構發起的,對柬埔寨年輕人進行職業培訓的學校,有一個六間房的小酒店和餐廳,柬埔寨學員做廚師、服務員。最便宜的房間價格是35美金一晚,還免費送SPA,離暹粒市中心五分鐘的突突車程,網上可以預定,這個酒店還挺火爆的,必須提前預定。中午的西餐很好吃,一直記得一個法國人說,這裡是暹粒最好吃的地方。

下午去被稱為大吳哥的吳哥城(Angkor Thom),也叫通王城。在進入吳哥城之前,越過一條寬廣無比的河,像是護城河一樣,邊上就是洞裡薩湖。像一座橋一樣的一條道路橋連接著外界,道路兩旁是巨大的神像,蔚為壯觀。

吳哥城的南門和北門是兩個主要的人口,巨大的四面神像中間留有一條道路進入城中。然後是一條古樹參天的大道,沿著這條大道一直走,就到了巴戎寺。

這裡就是為人們熟知的高棉的微笑所在地——巴戎寺(Bayon),這是一座佛教古寺廟,一共有48座佛塔像眾星捧月般環繞著中心的佛塔,象徵著佛教的須彌山。

這裡共有54座佛塔,象徵著高棉的54個省份,共計有216尊佛像,佛像的面部都是帶著慈愛的微笑,所以人們稱之為“高棉的微笑”

高棉的微笑有的部分還在維修,遇到一個柬埔寨的維護工程師,竟然和我們說起了普通話,據說世界許多國家都參與了吳哥窟的保護,中國也參加了吳哥窟的維修保護。

巴戎寺有兩個畫廊,雕刻著的吳哥王朝時代的人們祈福、戰爭、狩獵和生活等方方面面場景。

巨大的砂岩石塊修建的佛像十分宏偉,感覺只有中國的樂山大佛應該有得一比,但是樂山大佛也沒有高棉的微笑如此眾多的佛像。

參觀高棉的微笑之後,出了吳哥城就是塔布蘢寺,我女兒的獲獎珠寶設計創意主要來源如此,這裡也是電影《古墓麗影》的主要拍攝地。

吳哥窟隨便一棵樹都有幾百年的樹齡,導遊經常說這個樹有八百年了,剛開始還有點懷疑,到了這裡,絲毫不會懷疑了,巨大的樹根纏繞著吳哥窟的古老寺廟,這需要多少年才會形成這樣的格局。

途中, Heritage Adventures 的導遊一轉彎就不見了,等我們四處張望的時候,他突然出現在我們背後,原來他就藏在一個大樹的樹洞裡。 巨大的古樹樹根,仿佛像是巨人的腿或者手臂,跨越過千年的寺廟,就連顏色都已經與吳哥窟建築的顏色融為一體了。

這個樹根就能包圍了整個一個石頭壘砌的建築物,不由得讓人驚歎,一路上我一直在想像,吳哥王朝的鼎盛時期,這裡會是一個什麼樣的繁榮景象。

晚上,觀看柬埔寨綜藝雜技團(Phare, The Cambodian Circus)的表演,他們的演出 可是《孤獨星球》(Lonely Planet)和貓途鷹(TripAdvisor)評分最高,也是強烈推薦的暹粒夜間娛樂活動。

表演是由法國公益團隊設計與打造的表演,完全顛覆了我對雜技表演的看法,這是一場舞臺劇、音樂、雜技、話劇和繪畫創作的綜合性表演,我們的雜技和馬戲勝在規模和高難度動作上更勝一籌,在講故事與舞蹈表現上還需要學習。

表演者都是柬埔寨Phare Ponleu Selpak職業培訓中心的學生和畢業生,當年是由9位高棉難民營的年輕人成立的,在難民營中,在一位藝術老師的幫助下,通過繪畫、音樂和戲劇等藝術的方式去解決柬埔寨窮苦孩子們生活上的困難,給他們帶來尊嚴與自由。

第三天行程:自駕ATV全地形車看Prasat Prei Monti、Aranh Riang Sei等老寺廟。

第三天的行程是我最期待的,一個是戶外的活動, 還可以玩一把飆車; 另一個是非常規線路,可以看到其他人看不到的景色。當然要注意安全,儘管我也是許多年老司機了,誰知道剛出門,前面的一輛車突然撞牆,我不習慣ATV的手刹,還下意識地用腳踩刹車,結果撞上了前一輛車,好在速度很慢,人車都沒什麼損傷,這反而讓我們再後來的駕駛中非常小心。

一路上遇到很多的柬埔寨孩子和村民,不少上學的小學生,孩子們十分淳樸熱情地跟我們打招呼,絕對不會像景區的小孩子纏著你要Money、Money的,孩子們很厲害,見過一個小女孩開著摩托車,帶著三個孩子上學,路上停下來休息的時候,孩子也很熱情地讓我們拍照。

自駕ATV需要注意幾件事,第一個還是說安全,儘管過馬路的時候有領隊騎摩托車指揮避讓路上的汽車,但還是需要萬分小心,另一個注意別翻溝裡了,看似四輪很安全,我試過最高速度也有幾十公里的,轉彎太快容易翻車,女孩子開很容易沖進路邊的草叢。第二,自駕必須抹防曬霜、穿長袖長褲、戴帽子和太陽鏡;第三,因為是穿越小村小道,灰塵很大,別穿太白的衣服,我的白色T恤回來全是紅色的了。

我們駕駛者ATV穿過非常狹窄的小道,眼前出現一個幾近荒蕪的寺廟,它就是瑞孟提寺Prasat Prei Monti ,這是一個沒有遊客的“hidden temple”,也是電影“First They Killed My Father"拍攝地。由《古墓麗影》主角安吉麗娜.朱莉導演的。據說還在附近搭建了一個小村子,我寺廟附近找到一個屋子是空無一人的,不知是否就是拍電影搭建的。

這次自駕參觀了瑞孟提寺Prasat Prei Monti和 Aranh Riang Sei等寺廟,柬埔寨導遊說有一個寺廟很特別,和尚可以吃肉,但是不能結婚。

我們自駕ATV也是Heritage Adventures預訂的,兩個人一台車,四個小時的費用115美金, 在文怡舍酒店可以直接預訂,Heritage Adventures 網上也可以預訂。

下午回到酒店沖涼換了件乾淨的衣服,與小夥伴們一起去暹粒的吳哥T廣場的DFS T Galleria免稅店購物,這裡不僅有國際名牌,更多的是柬埔寨本地製造的特產。

感覺這家免稅店已經被中國遊客攻陷,整個商場到處都是中文,售貨員幾乎會說普通話,除了柬埔寨本地製造的商品,感覺跟國內商場沒有區別,小夥伴們說毫 無違和感。

購物腐敗之後,接著參觀的是柬埔寨藝術家、設計師Lim Muy Theam的暹粒工作室Theams House,這裡不僅收藏了不少柬埔寨的古董藝術品,還有他自己設計的作品 。 他設計的柬埔寨藝術品不管高端的,還是旅遊紀念品,都很有獨特的創意。

去了發現在我們住的文怡舍酒店就看到過他的許多作品,他的工作室本身就是一景,室內外結合的優雅交流區,特殊的佈置,感覺進入了一家小型博觀物。 他們家的鷯哥也是一絕,會說英文,吹口哨,最好玩的是會冷笑,讓我在那裡專門給它錄了段視頻(見文章最後連結的今日頭條視頻)。

好喜歡他們設計的大象,從未見過各種色彩的大象,當時以為只是參觀,不知道這些作品是可以買的,不然回去的時候會多了一堆紀念品。

晚上不用出門,在酒店就有爵士樂演出,每週四19:00 —22:00,文怡舍的大堂就有爵士樂演奏,據說是鎮上唯一的爵士樂表演。在吧台拿一杯雞尾酒,聽聽樂隊現場演奏,也是一種莫大的享受。

每次東南亞國家旅行,我很喜歡當地的推拿和SPA,因為又便宜又利於放鬆,文怡舍酒店就有Bodia SPA,55美金一個小時。進去之後讓我選擇各種精油,我也不太懂精油,服務員讓我每一種都聞一下,我最後選擇大約是香葉天竺葵,因為聞起來的氣味像是驅蚊水的香味,可以防蚊。小女孩的按摩服務很到位,還給了5美金的小費。

第四天行程:參加祈福儀式,暹粒返回香港。

每天睜開眼睛,窗外都是陽光明媚,柬埔寨四天行瞬間就要過去了,今天要返回國內上午文怡舍酒店有一個和尚的祈福儀式,就沒有其他活動了,睡了一個懶覺, 就在酒店大堂樓上吃早餐,酒店的飯菜主要是柬埔寨與法國融合的料理。

推薦幾個拿手菜:金槍魚韃靼 ( Maguro Tuna Tartar )、 柬埔寨風味鵝肝 (Foie Gras Cambodian Style)、烤湄公河蝦( Grilled Mekong Langoustine), 金湯力冰沙(Gin & Tonic Granite)、 澳洲牛裡脊(Australian Beef Tenderloin)、卡菲爾檸檬慕斯(Kaffir Lime Mousse)。

吃飯的時候,經常遇到酒店的行政總廚Vibol Boun,過來詢問菜的味道如何,我拉住他拍了一張。其實酒店的人都很友善,每次面對我們的拍照,都是面露非常真誠的微笑。

這幾天在外面吃來吃去,最後還是覺得在文怡舍酒店吃最好,不僅是飯菜做得好,關鍵是坐在木制二樓上景色不錯,wifi也夠快,邊吃邊發照片,還非常涼快。

每個周日,文怡舍會請來附近Wat Polangka寺的和尚,來酒店做祈福,住客和員工都可以參加。大和尚除了現場誦經之外,還給在場的人做祈福儀式,別以為只是一種儀式,大和尚祈福之後,會現場回答大家的問題,給釋疑解惑。現場有人說出了自己的苦惱於困惑,他會現場公開解答,說的還是英文的。

到了中午,我們退了房,還是在酒店吃了中飯,然後告別了文怡舍酒店的朋友們,前往暹粒柬埔寨國際機場,還是坐香港快運航空的航班返回香港。

以前,總以為走馬觀花沒意思,不過現在看法似乎也有改觀,短短四天柬埔寨暹粒之旅,豐富多彩的行程,給我們留下了許多美好記憶, 在有限的時間裡,收穫了無限的快樂,我們會帶著高棉的微笑回家。

香港快運航空有27個航線,主要是昆明、寧波、包頭、香港、台中、花蓮、清邁、普吉島、峴港、芽莊、暹粒、仰光、東京、大阪、名古屋、首爾、釜山、濟州島等亞洲地區旅遊城市,不過最遠的還有關島和塞班島。飛柬埔寨暹羅的航班,基本上是間隔一兩天一次,具體時間參見上面的時刻表。如同其他廉價航空一樣,飛機上的餐食與飲料、行李(隨身行李除外)等需要購買,網上預訂會便宜。我去程的時候,在香港機場吃了飯,所以在飛機上預訂了香港點心拼盤與飲料。

北京時間下午一點半,香港快運航空的航班准點到達柬埔寨暹粒國際機場,柬埔寨的時差慢一個小時,當時因為柬埔寨電子簽證的官網在維護,沒有事先簽證,於是採取了落地簽的方式。在飛機上,香港快運的空姐已經提前將入境表、落地簽申請表和海關申報表發給了我們,事先填寫好了,然後準備了好多4X6的白底照片,結果只要了一張,過關比較輕鬆。

剛出柬埔寨暹粒機場海關,機場大廳就看到了文怡舍酒店 (Heritage Suites Hotel) 服務員舉著大牌子迎接我們,但出乎意料的是,竟然還拿著迎賓的雞尾酒接待我們,還是冰的,讓一起飛來柬埔寨的其他遊客羡慕不已。

載我們去酒店的是個古董級的大賓士,車牌竟然是一個木頭的,上面寫著酒店的英文名。酒店司機很驕傲地說,以前是柬埔寨接待非常重要的VIP人士的,汽車前面可以插雙旗杆,兩邊可以插國旗, 這些車還被用於電影“First They Killed My Father"拍攝呢 。

暹粒柬埔寨機場離文怡舍酒店只有5公里多點,路上下了點小雨,吳哥窟的旺季是每年的11月到來年的2月,氣候最好,這個季節算是淡季,柬埔寨每天會下點雨,但是不會很大,而且一會就沒有了,來柬埔寨暹粒旅行,有三件東西必帶: 防曬霜、驅蚊水和雨傘,不過後來發現我們住的酒店有後兩個。

剛到酒店的時候,還有點小小的失望,因為文怡舍酒店普通客房在非旺季的時段都要145美金,我住的套房是245美金,但文怡舍不像我以前去的那些星級酒店,門面並不大,門前的石子鋪的場地上停放著其他古董的賓士。但是這裡的人很熱情友善,門前的兩個女孩子看見我拍照,抿著嘴在笑。

進入大堂登記入住,文怡舍大堂讓我的看法有改觀,典型的柬埔寨的民族特色,又有點法國殖民地時期的西式風格,這種混搭很有感覺。

進了房間,足有五六十平方米大,房間一個大的浴缸,室內外各有一個淋浴,還有一個我最喜歡的蒸汽室,還有一個戶外的吸煙區和曬太陽的地方,可惜我現在戒煙了,如果是以前,我早就在這裡吞雲吐霧了。

房間的水果很喜歡,除了香蕉蘋果之外,還有紅毛丹、龍眼和葡萄。一會兒就要和下午茶,所以暫時忍住沒吃。

趕緊洗了個澡,換上了國內帶過來的億點連接卡,可以上網,小夥伴在機場買了柬埔寨的電話卡,似乎也不便宜,如果呆的時間短,不如直接用中國移動的30元包一天的流量,當然比起億點的卡更貴。裝好電話卡之後,發現房間就有wifi,試了一下,非常快。

下午茶,點心太好吃了,喝了不少手磨咖啡,接著又喝了雞尾酒,最後晚飯幾乎快吃不下。

但不管如何,柬埔寨的一切還是很吸引我,特別是有一個晚餐的地方很喜歡。

Café Indochine餐館 ,院子裡一輛1935年的雪鐵龍老爺車 , 這座高棉傳統老木頭房子曾經是聯合國教科文組織駐柬埔寨辦事處 ,後來一位在暹粒的法國人買下開了餐館,酷愛東南亞文化的法國老闆很喜歡上海,餐館牆上都掛著舊上海的海報,很喜歡這個餐館的格調。

Café Indochine 還掛著老式的煤油燈,吊扇在吹著風,當時想過如果有空調就好了,但是轉念一想,如果是空掉房間,就無法像這樣坐在餐桌直接看著窗外的暹粒街景,也無感受著柬埔寨的熱帶味道。

Café Indochine 菜式做法非常法式,但是又是東南亞的食材與味道, 搜了一下貓途鷹,說暹粒這家餐館專門烹製精美的高棉菜系料理,果然飯菜和冰淇淋都好吃。

吃了晚飯,迫不及待地跑去了暹粒的酒吧一條街和夜市(Pub Street & Night Market),這裡果然酒吧林立,當然最有名當然就是《古墓麗影》拍攝過的The Red Piano酒吧,到暹粒的世界各國遊客都在這裡喝咖啡、喝酒。

我還是喜歡夜晚的暹粒市場,不一定非要買什麼,可以邊逛街邊拍照。我順著酒吧一條街、夜市,一直逛到暹粒的藝術品一條街,直到最後要到回酒店的時間才甘休。

第二天行程:看日出,逛小吳哥(Angkor Wat)和吳哥城 (Angkor Thom) ,看高棉的微笑。

第二天淩晨四點,就收到Morning Call,四點半鐘出發,前往被大家成為小吳哥的吳哥寺(Angkor Wat),據說那裡是最佳的看日出的地點。首先每一個人必須排隊買票,好在現在不用自己帶照片去了,因為購票大廳會現場給每一個遊客拍照,並將照片列印在門票上,防止套票反復轉讓使用。

我們這次去的時候,發現門票比去年漲價了,一天的門票是37美元,三天是62美元,七天是72美元,一般來說7天的門票最划算,可惜很多人沒有時間在吳哥窟呆七天。

去到暹粒最經典觀日出的地方,吳哥寺的小池塘邊,已經有上百人聚集在池塘前,據說這比旺季的遊客少多了,大家一邊聊著天,一邊等候著日出。即使在清晨,天氣也很炎熱,幸虧帶著水,不時喝幾口。可惜,當天雲層很多,一直等到日出,都沒有拍到紅霞滿天的吳哥窟。

吳哥窟的線路有很多走法,據說小圈走一圈是17公里,大圈走一圈是26公里,所以要準備好徒步鞋。雖然吳哥窟沒有專門的人檢查,但建議你最好穿上長褲和不要太暴露的衣服。

柬埔寨吳哥窟的範圍很大,寺廟眾多,即使看一周也未必能全部看完,看介紹門票可以去的寺廟很多,其實去幾個重量級的就夠,喜歡古跡的除外。

吳哥窟真正的精華,一個是小吳哥的吳哥寺,一個大吳哥的吳哥城。由於吳哥窟太大,只有兩三天的時間,完全依靠自己游太不現實了,直接參加了文怡舍酒店的Heritage Adventures旅行行程,專門有人安排好所有的門票和行程。

進入吳哥寺,感覺進入了一個另一個世界,熱帶雨林中的四四方方的都城,站在吳哥窟的塔頂環顧四周,看見裡三層外三層的,這裡曾經是吳哥王朝的古都。

經過30多年的建造,這裡不僅是佛的世界,也是世界上最早的哥特式建築,無論是從宗教的角度,還是建築學的角度,都是世界文明的瑰寶。

雖然已經不再是真正意義上的寺廟,但是依然有和尚在 吳哥寺中做祈福,本來我是去拍攝和尚祈福的,我拍完之後,將五美金放進捐贈箱,但和尚示意我坐下,然後讓我選擇一條紅色或者橙色的繩子,幫我系在手腕上,剪去多餘的部分,然後念經,並用拂塵向我灑水祈福。

走馬觀花似的游完吳哥寺,已經接近中午,暹粒太陽很大,氣溫也很高,我們返回酒店吃點東西,然後去沖涼休息一會。

午餐是去 Sala Bai 酒店管理學校 (Sala Bai Hotel and Restaurant School),它是一個法國公益機構發起的,對柬埔寨年輕人進行職業培訓的學校,有一個六間房的小酒店和餐廳,柬埔寨學員做廚師、服務員。最便宜的房間價格是35美金一晚,還免費送SPA,離暹粒市中心五分鐘的突突車程,網上可以預定,這個酒店還挺火爆的,必須提前預定。中午的西餐很好吃,一直記得一個法國人說,這裡是暹粒最好吃的地方。

下午去被稱為大吳哥的吳哥城(Angkor Thom),也叫通王城。在進入吳哥城之前,越過一條寬廣無比的河,像是護城河一樣,邊上就是洞裡薩湖。像一座橋一樣的一條道路橋連接著外界,道路兩旁是巨大的神像,蔚為壯觀。

吳哥城的南門和北門是兩個主要的人口,巨大的四面神像中間留有一條道路進入城中。然後是一條古樹參天的大道,沿著這條大道一直走,就到了巴戎寺。

這裡就是為人們熟知的高棉的微笑所在地——巴戎寺(Bayon),這是一座佛教古寺廟,一共有48座佛塔像眾星捧月般環繞著中心的佛塔,象徵著佛教的須彌山。

這裡共有54座佛塔,象徵著高棉的54個省份,共計有216尊佛像,佛像的面部都是帶著慈愛的微笑,所以人們稱之為“高棉的微笑”

高棉的微笑有的部分還在維修,遇到一個柬埔寨的維護工程師,竟然和我們說起了普通話,據說世界許多國家都參與了吳哥窟的保護,中國也參加了吳哥窟的維修保護。

巴戎寺有兩個畫廊,雕刻著的吳哥王朝時代的人們祈福、戰爭、狩獵和生活等方方面面場景。

巨大的砂岩石塊修建的佛像十分宏偉,感覺只有中國的樂山大佛應該有得一比,但是樂山大佛也沒有高棉的微笑如此眾多的佛像。

參觀高棉的微笑之後,出了吳哥城就是塔布蘢寺,我女兒的獲獎珠寶設計創意主要來源如此,這裡也是電影《古墓麗影》的主要拍攝地。

吳哥窟隨便一棵樹都有幾百年的樹齡,導遊經常說這個樹有八百年了,剛開始還有點懷疑,到了這裡,絲毫不會懷疑了,巨大的樹根纏繞著吳哥窟的古老寺廟,這需要多少年才會形成這樣的格局。

途中, Heritage Adventures 的導遊一轉彎就不見了,等我們四處張望的時候,他突然出現在我們背後,原來他就藏在一個大樹的樹洞裡。 巨大的古樹樹根,仿佛像是巨人的腿或者手臂,跨越過千年的寺廟,就連顏色都已經與吳哥窟建築的顏色融為一體了。

這個樹根就能包圍了整個一個石頭壘砌的建築物,不由得讓人驚歎,一路上我一直在想像,吳哥王朝的鼎盛時期,這裡會是一個什麼樣的繁榮景象。

晚上,觀看柬埔寨綜藝雜技團(Phare, The Cambodian Circus)的表演,他們的演出 可是《孤獨星球》(Lonely Planet)和貓途鷹(TripAdvisor)評分最高,也是強烈推薦的暹粒夜間娛樂活動。

表演是由法國公益團隊設計與打造的表演,完全顛覆了我對雜技表演的看法,這是一場舞臺劇、音樂、雜技、話劇和繪畫創作的綜合性表演,我們的雜技和馬戲勝在規模和高難度動作上更勝一籌,在講故事與舞蹈表現上還需要學習。

表演者都是柬埔寨Phare Ponleu Selpak職業培訓中心的學生和畢業生,當年是由9位高棉難民營的年輕人成立的,在難民營中,在一位藝術老師的幫助下,通過繪畫、音樂和戲劇等藝術的方式去解決柬埔寨窮苦孩子們生活上的困難,給他們帶來尊嚴與自由。

第三天行程:自駕ATV全地形車看Prasat Prei Monti、Aranh Riang Sei等老寺廟。

第三天的行程是我最期待的,一個是戶外的活動, 還可以玩一把飆車; 另一個是非常規線路,可以看到其他人看不到的景色。當然要注意安全,儘管我也是許多年老司機了,誰知道剛出門,前面的一輛車突然撞牆,我不習慣ATV的手刹,還下意識地用腳踩刹車,結果撞上了前一輛車,好在速度很慢,人車都沒什麼損傷,這反而讓我們再後來的駕駛中非常小心。

一路上遇到很多的柬埔寨孩子和村民,不少上學的小學生,孩子們十分淳樸熱情地跟我們打招呼,絕對不會像景區的小孩子纏著你要Money、Money的,孩子們很厲害,見過一個小女孩開著摩托車,帶著三個孩子上學,路上停下來休息的時候,孩子也很熱情地讓我們拍照。

自駕ATV需要注意幾件事,第一個還是說安全,儘管過馬路的時候有領隊騎摩托車指揮避讓路上的汽車,但還是需要萬分小心,另一個注意別翻溝裡了,看似四輪很安全,我試過最高速度也有幾十公里的,轉彎太快容易翻車,女孩子開很容易沖進路邊的草叢。第二,自駕必須抹防曬霜、穿長袖長褲、戴帽子和太陽鏡;第三,因為是穿越小村小道,灰塵很大,別穿太白的衣服,我的白色T恤回來全是紅色的了。

我們駕駛者ATV穿過非常狹窄的小道,眼前出現一個幾近荒蕪的寺廟,它就是瑞孟提寺Prasat Prei Monti ,這是一個沒有遊客的“hidden temple”,也是電影“First They Killed My Father"拍攝地。由《古墓麗影》主角安吉麗娜.朱莉導演的。據說還在附近搭建了一個小村子,我寺廟附近找到一個屋子是空無一人的,不知是否就是拍電影搭建的。

這次自駕參觀了瑞孟提寺Prasat Prei Monti和 Aranh Riang Sei等寺廟,柬埔寨導遊說有一個寺廟很特別,和尚可以吃肉,但是不能結婚。

我們自駕ATV也是Heritage Adventures預訂的,兩個人一台車,四個小時的費用115美金, 在文怡舍酒店可以直接預訂,Heritage Adventures 網上也可以預訂。

下午回到酒店沖涼換了件乾淨的衣服,與小夥伴們一起去暹粒的吳哥T廣場的DFS T Galleria免稅店購物,這裡不僅有國際名牌,更多的是柬埔寨本地製造的特產。

感覺這家免稅店已經被中國遊客攻陷,整個商場到處都是中文,售貨員幾乎會說普通話,除了柬埔寨本地製造的商品,感覺跟國內商場沒有區別,小夥伴們說毫 無違和感。

購物腐敗之後,接著參觀的是柬埔寨藝術家、設計師Lim Muy Theam的暹粒工作室Theams House,這裡不僅收藏了不少柬埔寨的古董藝術品,還有他自己設計的作品 。 他設計的柬埔寨藝術品不管高端的,還是旅遊紀念品,都很有獨特的創意。

去了發現在我們住的文怡舍酒店就看到過他的許多作品,他的工作室本身就是一景,室內外結合的優雅交流區,特殊的佈置,感覺進入了一家小型博觀物。 他們家的鷯哥也是一絕,會說英文,吹口哨,最好玩的是會冷笑,讓我在那裡專門給它錄了段視頻(見文章最後連結的今日頭條視頻)。

好喜歡他們設計的大象,從未見過各種色彩的大象,當時以為只是參觀,不知道這些作品是可以買的,不然回去的時候會多了一堆紀念品。

晚上不用出門,在酒店就有爵士樂演出,每週四19:00 —22:00,文怡舍的大堂就有爵士樂演奏,據說是鎮上唯一的爵士樂表演。在吧台拿一杯雞尾酒,聽聽樂隊現場演奏,也是一種莫大的享受。

每次東南亞國家旅行,我很喜歡當地的推拿和SPA,因為又便宜又利於放鬆,文怡舍酒店就有Bodia SPA,55美金一個小時。進去之後讓我選擇各種精油,我也不太懂精油,服務員讓我每一種都聞一下,我最後選擇大約是香葉天竺葵,因為聞起來的氣味像是驅蚊水的香味,可以防蚊。小女孩的按摩服務很到位,還給了5美金的小費。

第四天行程:參加祈福儀式,暹粒返回香港。

每天睜開眼睛,窗外都是陽光明媚,柬埔寨四天行瞬間就要過去了,今天要返回國內上午文怡舍酒店有一個和尚的祈福儀式,就沒有其他活動了,睡了一個懶覺, 就在酒店大堂樓上吃早餐,酒店的飯菜主要是柬埔寨與法國融合的料理。

推薦幾個拿手菜:金槍魚韃靼 ( Maguro Tuna Tartar )、 柬埔寨風味鵝肝 (Foie Gras Cambodian Style)、烤湄公河蝦( Grilled Mekong Langoustine), 金湯力冰沙(Gin & Tonic Granite)、 澳洲牛裡脊(Australian Beef Tenderloin)、卡菲爾檸檬慕斯(Kaffir Lime Mousse)。

吃飯的時候,經常遇到酒店的行政總廚Vibol Boun,過來詢問菜的味道如何,我拉住他拍了一張。其實酒店的人都很友善,每次面對我們的拍照,都是面露非常真誠的微笑。

這幾天在外面吃來吃去,最後還是覺得在文怡舍酒店吃最好,不僅是飯菜做得好,關鍵是坐在木制二樓上景色不錯,wifi也夠快,邊吃邊發照片,還非常涼快。

每個周日,文怡舍會請來附近Wat Polangka寺的和尚,來酒店做祈福,住客和員工都可以參加。大和尚除了現場誦經之外,還給在場的人做祈福儀式,別以為只是一種儀式,大和尚祈福之後,會現場回答大家的問題,給釋疑解惑。現場有人說出了自己的苦惱於困惑,他會現場公開解答,說的還是英文的。

到了中午,我們退了房,還是在酒店吃了中飯,然後告別了文怡舍酒店的朋友們,前往暹粒柬埔寨國際機場,還是坐香港快運航空的航班返回香港。

以前,總以為走馬觀花沒意思,不過現在看法似乎也有改觀,短短四天柬埔寨暹粒之旅,豐富多彩的行程,給我們留下了許多美好記憶, 在有限的時間裡,收穫了無限的快樂,我們會帶著高棉的微笑回家。

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