近日， 河南省首屆大學生傳統美食設計大賽暨“鼎元杯”創意糕點設計大賽在河南農業大學文化路校區開幕， 來自全省13所高校、85件參賽作品、百餘名師生參加了本次大賽。 本次大賽由河南農業大學科學技術學院、河南省農產品加工與貯藏工程學會主辦。
半圓的地球儀、黃色的太陽帽、漂亮的比比熊、各式各樣的粽子……參賽產品琳琅滿目， 眼花繚亂的各種造型， 讓人大開眼界。
據河南農業大學科學技術學院負責人介紹， 此次參賽作品共分為烘烤糕點組、蒸煮糕點組、綜合組三大組。 通過初賽與複賽的精彩對決，
在“大眾創業、萬眾創新”的時代背景下， 本次大賽以“設計創意糕點， 發揚食品文化”為主題， 加強了各高校之間的交流和學習， 培養和提高了大學生的專業實踐能力和創新創業意識， 為河南省食品產業的發展與傑出人才的培養奠定了扎實基礎。 （趙蕾）