每次煮綠豆糖水的時候, 總是要浸泡長時間, 有時候耐心也會被消磨掉的啊。
不過好在看到這個小訣竅之後, 感覺白活了好幾年啊啊啊···
步驟如下:
1把綠豆洗乾淨之後, 將水濾掉一部分, 留剛剛沒過綠豆表面的水就可以了;
2將綠豆放入冰箱冷凍到完全結冰, 等想煮綠豆湯的時候就可以直接拿出來煮了;
3等水開了再將豆子下到鍋裡;
42分鐘到了!左邊處理過的綠豆已經開花了, 是不是非常神奇呢?
另外, 白米粥、小米粥都可以用這個方法喲~煮出來的粥又滑有綿綢! !
喜歡早餐吃粥的, 晚上睡覺前將米放入冰箱冷凍, 第二天早上, 拿出來就可以煮了, 十分方便!