如何在眾多炸雞店脫穎而出？下麵四點讓你穩賺不賠！

在當代這個快節奏的生活環境中， 速食的發展可謂是蒸蒸日上， 炸雞也成為了大眾非常喜歡的美食。

消費群體大、價格適中、投資成本又不高， 但生意卻很好做， 當然生意好做並不等於賺的多， 想要穩賺不賠， 不妨看看小編給的這些建議。

選對位址等於30%的成功

開炸雞店首先需要選擇開店的位址， 生意好不好30%取決於店鋪的位址， 炸雞作為大眾美食， 對消費者的消費水準要求並不高， 所以開店之前要根據自己的經濟條件後儘量選擇在人流量多、商業發達的地點。

炸雞作為速食的一種頗受年輕人喜愛， 所以開在學校附近， 是一個非常好的選擇；針對年輕的上班一族的顧客而言， 下班的必經之路也是不錯的選擇， 其原因很簡單：上班族忙於工作， 只有在下班後才有時間進行消費， 炸雞作為休閒品對於累了一天的上班族而言是非常有吸引力的。

打造特色單品

曾有調查顯示：特色餐飲門店的收入大部分來源於主打單品， 以正新雞排為例， 雖然其並不單單只出售雞排， 但毋容置疑的是該門店大部分收入都來源於雞排。 所以店鋪的名字一定要與主打單品息息相關， 讓顧客一目了然， 且作為主打單品，

員工的製作手法會隨著銷量越來越熟練， 相應的口感也會變得越來越好， 很多顧客也會沖著該單品來進店消費。

有特色的行銷活動

節假日做行銷活動是每個餐飲人都會想到的東西， 大多數都會採取相同的措施：打折， 這種默守陳規的方式雖然不會讓你的掉隊， 但也不會讓你做到脫穎而出。

做行銷活動最重要的還是創意， 與眾不同才能吸引顧客， 比如說許多餐廳還在玩“滿多少送多少”的套路時， 有些餐廳就玩起了“腿最長者免單”活動， 細追其來源是來自韓國某炸雞店， 但在國內卻勝在新穎， 所以自己的創意不夠獨特， 借鑒他人點子也並非不可取， 所以只有出奇才能制勝。

做炸雞不能過度貪心

不止是做炸雞，

做任何餐飲行業都不能過於貪心， 很多餐飲人都是希望自己的店面能過快速擴大， 或者進行盲目擴張， 而忽略了其擴張要求， 例如：人手不足、資金周轉等問題， 所以開店經營一定要一步一步的來。

炸雞店對的消費群體主要是年輕人或學生党，

如果裝修的過為豪華消費者會產生一種畏懼心理而不敢進店， 導致很多客戶的流失， 這種盲目的擴大反而適得其反， 對於炸雞店來說， 不能做的太貪心， 而是要針對自己的客戶腳踏實地的發展， 做到麻雀雖小， 五臟俱全。

炸雞作為大眾美食， 市場前景、消費者群體都很大， 其投資成本又不高， 想要生意做的紅火就要有自己的特色， 不僅僅是在宣傳上， 在產品、服務、設施設備都需要有自己的特色， 這樣消費者才能慕名而來。

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