攝生君能想到的天然避暑飲品即是綠豆湯, 假如一碗倒閉, 就來一碗冰鎮綠豆湯, 但是一條新聞把攝生君嚇到了, 高郵一位70歲老太喝了一碗冰鎮綠豆, 突發心肌梗死, 差點扔掉性命……
真是活久見 這是要怪冰綠豆湯嘍?
專家表明
冰綠豆湯對心血管患者晦氣
特別在全身出汗時 會對心臟構成損傷
然後誘發
心肌梗死、腦血栓、腦出血等症
看來綠豆湯不能為所欲為地喝呀~
對於綠豆湯的飲食忌諱
攝生君現已為我們預備好了
這個夏天用得著~別再吃錯
綠豆湯的食用忌諱不宜用鐵鍋煮綠豆湯
綠豆的大多數活性成分都在綠豆皮裡, 綠豆皮中的類黃酮和金屬離子效果以後, 也許構成色彩較深的複合物, 使綠豆湯的色彩發黑, 食用後會構成腸胃不適和消化不良。 可以用砂鍋或許不銹鋼鍋。
不宜喝冰鎮綠豆湯
冰鎮綠豆湯會影響脾胃, 構成脾胃失衡、拉肚子。 特別患有心血管疾病的人群, 最好不喝冰鎮綠豆湯, 以避免誘發心肌梗死、腦血栓或腦出血等急症。
不宜空腹喝綠豆湯
從中醫的互利上來說, 綠豆性較為寒涼, 空腹飲用簡單對脾胃構成損傷。
不宜天天綠豆湯
適當喝綠豆湯對身體有利, 通常成人一星期喝2至3次, 每次一碗即可;過量飲用綠豆湯, 可呈現胃寒拉肚子等腸胃疾病。
三類人不宜喝綠豆湯寒涼體質的人
如四肢冰涼、腹脹、拉肚子便稀等表現者, 不適宜太頻密飲用綠豆湯, 吃了綠豆反而會加劇表現, 乃至引起別的疾病。
正在服用藥物的人
綠豆的解毒效果源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結組成沉澱物。 但是, 這些解毒成分也會分解藥效, 影響醫治。
白叟、孩童以及體質衰弱的人
綠豆中蛋白質含量較多, 大分子蛋白質需要在酶的效果下轉化為小分子肽、氨基酸才幹被人體吸收。
這類人的腸胃消化功用較差, 很難在短時間內消化掉綠豆蛋白, 簡單因消化不良致使拉肚子。
煮綠豆2分鐘“開花”的辦法
首先把綠豆洗淨, 留水剛好沒過綠豆外表。
將綠豆放入冰箱中冷凍至結冰。
煮的時分, 直接拿出冰凍的綠豆, 放入開水鍋中, 煮約兩分鐘,綠豆就會“開花”啦!
煮約兩分鐘,綠豆就會“開花”啦!