礦物質是人體維持生命和機體生理活動所必須的， 鐵、鈣、鎂、鋅、鈉、鉀等元素有改善頭髮組織、增強頭髮彈性和光澤的功能
1.鉀含量比較高的食物
肉類、牛奶、乳酪、新鮮蔬果， 以香蕉的含鉀最多
2.富含鈣的食物
杏仁， 玉米油、南瓜子、煮熟晾乾的豆類、捲心菜等
3.鎂的最佳食物來源
麥芽、杏仁、腰果、葡萄乾、花生、大蒜、青豆螃蟹、山核桃
4.鈉的最佳食物來源
泡菜、橄欖、火腿、芹菜
5.鐵的最佳食物來源
南瓜子、葡萄乾、豬肉、芝麻、山核桃
6.鋅的最佳食物來源
燕麥、花生、杏仁、蛋黃
礦物質是人體維持生命和機體生理活動所必須的， 鐵、鈣、鎂、鋅、鈉、鉀等元素有改善頭髮組織、增強頭髮彈性和光澤的功能
1.鉀含量比較高的食物
肉類、牛奶、乳酪、新鮮蔬果， 以香蕉的含鉀最多
2.富含鈣的食物
杏仁， 玉米油、南瓜子、煮熟晾乾的豆類、捲心菜等
3.鎂的最佳食物來源
麥芽、杏仁、腰果、葡萄乾、花生、大蒜、青豆螃蟹、山核桃
4.鈉的最佳食物來源
泡菜、橄欖、火腿、芹菜
5.鐵的最佳食物來源
南瓜子、葡萄乾、豬肉、芝麻、山核桃
6.鋅的最佳食物來源
燕麥、花生、杏仁、蛋黃