“冬吃蘿蔔夏吃姜， 不勞醫生開藥方。 ”相信這句俗語大家都已經爛熟於心了， 這幾天逛超市的時候發現白蘿蔔依然供貨十分充足， 而且也看到不少朋友在選擇蔬菜的時候， 把白蘿蔔放入的購物車， 雖然冬日已過， 不過白蘿蔔還依然出現在大家的功能表選擇上。 那麼， 春日裡， 我們應該怎麼吃好、用好白蘿蔔呢？
胡巴
1、用於春季咽喉乾燥、咳嗽：白蘿蔔可入肺經， 具有化痰熱， 下氣， 寬中之功效。 可以用於治療痰嗽失音， 吐血， 衄血等病症。
《唐本草》中載：蘿蔔散服及炮煮服食，
可大下氣，
消穀，
去痰癖。
《日華子本草》中認為：蘿蔔能消痰止咳、治肺痿吐血。
蘿蔔雪梨汁
食療方：將白蘿蔔、雪梨打汁各一杯後混和， 加入適量冰糖可分幾次以溫水送服。
白蘿蔔汁、梨汁、生薑汁各1盅混勻， 加冰糖適量分兩次溫開水送服。
2．用於鼻子乾澀、出血北方地區， 春季多風， 空氣中濕度低， 較為乾燥， 一不小心碰到鼻子就很容易出血。
蘿蔔葉
食療方：我們可以將白蘿蔔榨汁直接飲用（體質本身較虛寒者慎用）， 或將白蘿蔔上的蘿蔔葉以水煎煮後服用。 或用適量蘿蔔汁， 加入少許酒， 熱服。
3、為“無肉不歡”的食譜加點蘿蔔， 更有益
白蘿蔔絲
不少男性的朋友是“肉食系”， 每餐都少不了要吃些肉， 殊不知肉食多則易生痰， 易上火。 建議這些朋友在吃肉的時候不妨搭配一點蘿蔔， 或搭配一些有蘿蔔的小菜， 幫助我們消消積滯， 化化痰熱， 避免上火。
4、促進消化、清腸排毒
白蘿蔔
白蘿蔔可入胃經， 它本身又含有芥子油、澱粉酶和粗纖維， 可以加快胃腸蠕動， 對促進消化， 增強食欲有所助益。 蘿蔔葉中富含植物纖維， 它也可以促進腸胃蠕動、消除便秘， 起到排毒的作用， 進而幫助我們改善皮膚粗糙、粉刺等問題。
5、用於腳氣、腳汗
蘿蔔煎湯洗腳
春季到來，在室內蟄伏了一冬的人們開始陸陸續續的走到室外鍛煉身體、運動踏青。隨著運動的增加，對於一些原本腳部就愛出汗或有腳氣的人來說，就會產生一些難言之隱。《本草綱目》中說：蘿蔔煎湯洗腳可療腳氣，祛腳汗，所以又這方面問題又愛運動的朋友不妨試試，用白蘿湯洗洗腳。還可以把蘿蔔曬乾搗成末，鋪於襪內。
蘿蔔煎湯洗腳
春季到來，在室內蟄伏了一冬的人們開始陸陸續續的走到室外鍛煉身體、運動踏青。隨著運動的增加，對於一些原本腳部就愛出汗或有腳氣的人來說，就會產生一些難言之隱。《本草綱目》中說：蘿蔔煎湯洗腳可療腳氣，祛腳汗，所以又這方面問題又愛運動的朋友不妨試試，用白蘿湯洗洗腳。還可以把蘿蔔曬乾搗成末，鋪於襪內。