黃山新聞網6月2日訊（馮錫鵬 李曉芳）中高考在即， 祁門縣市場監管局近日發佈了中高考期間食品安全溫馨提示， 提醒廣大考生在考試期間要合理飲食， 注意安全， 以最好的精神狀態迎接考試。
祁門縣市場監管局建議廣大考生最好在家庭、學校食堂和定點的餐飲單位就餐， 要注重均衡營養， 科學合理膳食， 菜肴清淡， 少葷多素， 不要偏食， 切忌暴飲暴食。 要注意食品安全， 如在家用餐要購買新鮮的原輔料， 熱菜燒熟煮透， 不食用剩菜剩飯、涼菜、海鮮等高風險食品以及容易引起食物中毒的豆漿、四季豆、發芽土豆、野生蘑菇等食物，
時值夏天， 天氣炎熱， 考生要適量補充水分， 飲水以白開水為宜， 不要用各類飲料代替飲水， 少喝冷飲， 以免造成胃腸功能紊亂， 引起腹瀉。 同時， 家長應參照考生平時的飲食習慣， 在保證營養的前提下， 儘量選擇其愛吃的食物， 改善烹調方法， 變換花樣， 使飯菜更加可口。 考前切忌盲目改變食物種類， 不要輕易食用以前未吃過的食物， 以免引起食物過敏或胃腸道刺激。
同時， 考生要不要盲目食用保健食品， 不要輕信各類形式的補腦、提高記憶力等保健品宣傳， 購買時仔細查看說明書， 有些保健食品原料不適合考生使用， 且產品有規定的適宜人群和不適宜人群及食用量。
祁門縣市場監管局還提醒廣大考生， 外出就餐時要選擇持有《食品經營許可證》或尚在有效期內的《餐飲服務許可證》的餐飲單位， 不購買街頭攤點和流動攤販提供的食品。 用餐或購物後應索取並保留好消費票據， 如出現食物中毒症狀， 應及時到醫療機構就診， 保存就診記錄等證據， 並及時撥打投訴舉報電話“12331”， 向市場監管部門投訴舉報。