他沒有多少文化， 卻懂得品牌制勝；他註冊“山丫丫”品牌雞蛋， 引領萊蕪養殖業的先鋒；他高瞻遠矚， 將食品安全放在首位， 產品通過省無公害認證， 成為養殖場的一大優勢；他根植萊蕪， 不忘百姓， 懂得抱團取暖， 成立合作社， 並致力於扶貧事業， 帶領老少爺們一起致富。 他就是萊蕪市金源禽蛋有限公司總經理———張學明。
1993年開始， 張學明就開始挑著擔子四處賣雞雛， 1994年正式註冊萊蕪市金源禽蛋有限公司。 從300只雞起家， 到擁有6萬隻蛋雞的國家級標準化養殖示範場， 可以說， 張學明一輩子都在與養殖業打交道。
養雞是體力活， 每天早上他得5點鐘起床喂雞， 7點多鐘打掃雞舍， 雖然很累， 但不覺得苦。 張學明購買了大量書籍， 認真鑽研養殖技術， 他像呵護自己的孩子一樣， 給雞接種疫苗， 配製飼料， 多年下來的刻苦學習和積累， 張學明慢慢掌握了一整套養雞技術和防病方法。
每天和雞做伴， 時間總是過得很快， 張學明每天要等到晚上查看完雞舍才能歇下來。 他說：“養雞辛苦倒不怕， 最怕的是雞生病。 從一開始進入這個行業， 張學明就深知， 這是個極易受到市場影響的高風險行業， 隨時都要面臨血本無歸。 但既然入了行， 張學明就做好了迎接各種風險和挑戰的充分準備， 也始終堅定信心。
今年年初， 一場“禽流感”突然襲來。 由於平時防疫措施做得好，
張學明回憶， 此次的禽流感疫情並非第一次風波。 2008年， 遇到了大面積的禽流感， 雞蛋和雞的銷量銳減， 價格也一路下跌， 再加上又擴建了新廠， 虧損百萬余元， 工人工資都開不出來。 “那是我養雞生涯中最艱苦的一年， 看著損失一天天增加， 真是欲哭無淚。 ”張學明對那次事件記憶猶新。 但儘管如此， 張學明仍然咬牙堅持， 沒有放棄。 張學明說， H7N9禽流感對他的影響已不是第一次， 而企業最終能活下來，
經歷一次次市場風波後， 張學明總結出了一套經驗教訓， 那就是只要雞和蛋的品質過硬， 就不怕風波， 一定要保證雞和蛋的品質。 張學明深知， 他所從事的行業是良心行業， 所以， 他把食品安全放在首位， 使公司所產雞蛋通過省無公害產品認證中心鑒定， 並先後獲得“食安山東”畜牧示範品牌引領企業， 山東省優秀蛋雞場等榮譽稱號。
漸漸地， 在摸爬滾打中， 張學明懂得要應對養殖行業裡的各種風險， 打造屬於自己的品牌是關鍵， 這也是張學明站穩腳跟的制勝法寶。 於是， 2011年， 張學明註冊了“山丫丫”雞蛋品牌。
搶佔先機， 引領先鋒。 這一項項舉措， 讓張學明的公司打開了市場。 多年下來，
根植于百姓， 恩及于鄉親。 張學明致富不忘鄉親， 牽頭成立“鋼城區養雞協會”和“萊蕪市鋼城區益民畜禽養殖專業合作社”， 抱團取暖， 帶領大家一塊致富。
陳茂斌在張學明的養殖場工作， 他告訴記者， 在這裡上班， 除了發工資， 年底還有扶貧款， 比在家裡務農收入高多了。