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皮皮蝦市場售價每公斤120至170元:愛它在心“口”難開-民生資訊-社會頻道-中工網

渤海早報記者 張勇智 劉長海 檀昕堯 文並攝

隨著氣溫回升, 渤海灣海捕開啟, 新鮮海產品眼下紛紛上市, 豐盈著消費者餐桌。 但記者連日來走訪濱海新區海產品市場發現, 頗受消費者青睞的皮皮蝦, 今年售價不菲, 每公斤高達120元至170元, 且貨品稀少, 讓人愛它在心“口”難開。

走訪:

每公斤零售價最高170元

皮皮蝦您還吃嗎?

昨日, 記者分別到濱海新區核心區三處菜市場, 探訪皮皮蝦市場銷售行情。 在建港村市場, 記者瞭解到, 緊鄰市場的海產品攤位僅有兩家銷售皮皮蝦, 售價每公斤120元。 從事海產品經營8年之久的商販老郭告訴記者,

他銷售的皮皮蝦來自新區漁船, 進價每公斤就達到110元。 而往年同期的價格是每公斤60至80元。 “我是包船(商販與漁船的一種合作方式, 漁船將捕撈海產品專供商販, 雙方合作共贏), 船上一次給的貨(皮皮蝦)也就幾十(市)斤, 很少。 ”他說。 由於身價貴, 記者看到, 消費者購買量也明顯不足。 “今年的走貨量還不到去年的一半。 ”老郭感歎道。

在周邊區域消費水準相對較高的瀕開裡菜市場, 海產品攤位同樣只有2家在銷售皮皮蝦, 每公斤售價140元。 由於身價不菲, 銷售則同樣是少人問津。

而在開發區三大街菜市場, 皮皮蝦的售價每公斤更是達到170元。 這一價位較去年同期高出30%以上。 “因為價格較貴, 很多人就少買一些,

嘗嘗鮮。 ”該市場一位商販告訴記者說。

探尋:

產量少, 或與水溫條件有關?

皮皮蝦身價居高不下是何原因?記者驅車到北塘海鮮產品市場探看究竟。 昨天下午, 記者趕到該市場時, 正有海捕歸來的漁船陸續靠岸。 但海產品裡, 多見一筐筐的海鯰魚、梭魚或者貝類, 少見皮皮蝦。 來自河北文安的漁船船主陳師傅告訴記者, 往年同期, 他的漁船皮皮蝦捕撈豐盛, 最高時一船可達三四百公斤, 但今年出奇的少, 一船也就十幾公斤。

記者注意到, 由於捕撈貨品少, 皮皮蝦一上岸就引來中間商爭相收購。 陳師傅告訴記者, 現在, 從船上銷售給中間商的價格每公斤也達到80至100元。 而且還有繼續上漲的趨勢。

陳師傅憑藉多年的海捕經驗認為,

渤海產皮皮蝦目前捕撈量少的原因, 可能跟海水水溫條件有關。 由於水溫相對較涼, 皮皮蝦出巢活動不活躍, 直接影響了捕撈量。 隨著天氣逐漸轉暖, 估計一周左右, 捕撈旺季將來臨, 屆時渤海灣皮皮蝦上市量將會增多。

提醒:

便宜皮皮蝦, 購買需謹慎

記者走訪調查中發現, 部分銷售的皮皮蝦則相對便宜。 在金元寶批發市場, 有皮皮蝦售價在每公斤60元至90元。 但記者發現, 這些皮皮蝦個頭兒參差不齊, 多數身材瘦小。 一位批發商販透露, 為迎合消費者貪便宜的心理, 商販還會在皮皮蝦中摻雜死貨。

而在北塘海產品市場的零售攤點, 記者與商販砍價, 皮皮蝦每公斤可以砍到70元。 附近商販透露, 這些低價的皮皮蝦大多是“半斤秤”,

稱重量最多缺重可達50%。 “價格便宜了, 秤上找。 ”已經是附近海產品商販的經營“潛規則”和公開秘密。 因此, 提醒消費者切莫過於貪圖便宜。

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