【財新網】因營養不良導致的兒童發育遲緩問題， 正成為全球大多數發展中國家面臨的挑戰。 近日， 中國發展研究基金會發佈報告稱， 目前共有170多個國家實施了學校供餐計畫， 中國可向其他國家學習優秀經驗， 同時分享“中國方案”。
6月1日， 在以上述報告為主題的“農村學生營養改善專題研討會”上， 國際食物政策研究所所長樊勝根介紹稱， 全球接近1.65億兒童發育遲緩， 其中營養不良導致兒童體力、智力下降的影響尤為明顯， 且可能進一步導致兒童成人後的經濟貧困， 由此造成惡性循環。
營養學界普遍認為，
在全世界範圍內， 據中國發展研究基金會兒童中心主任楊一鳴介紹， 85%的發育遲緩案例發生在位於非洲、南亞等地區的發展中國家， 而這些國家已有研究表明， 若在兒童成長早期實施營養改善計畫， 可促進兒童的健康成長， 降低其成人後發生貧困的幾率。
其中， 巴西的實踐經驗受到關注。 巴西教育部國家教育發展基金會主席Silvio Pinheiro在研討會上表示， “如果有一件事情可以讓全世界都有同感的話， 那就是我們都有饑餓感”，
據Silvio Pinheiro介紹， 巴西的“國家校餐計畫”已覆蓋至當地10萬所學校的4000萬名學生， 而聯合國也在2014年將巴西從其饑餓狀況調查名單中去除， 現在這一經驗還在其他24個非洲國家中推廣。
與巴西的“國家校餐計畫”相比， 中國政府於2011年啟動的“農村義務教育學生營養改善計畫”， 也注重中央政府和地方政府的合作， 強調“供餐模式因地制宜”， 並組織專家編寫了《農村學生膳食營養指導手冊》， 供學校參考。
從2011年到2013年， 中央財政共安排了300億元專項資金， 用於農村學校的食堂建設， 此外在試點縣內，
與此同時， 校餐計畫在中國還與反貧困密切相關。 由中國發展研究基金會撰寫的《貧困地區農村學生營養改善進展》這一報告指出， 中國貧困地區主要包括位於六盤山區、秦巴山區等地的699個市（縣、區）， 目前在這些地區享受營養改善計畫政策的6歲-11歲農村小學生， 已累計達到近2200萬人。
報告還表示， 儘管實施營養改善計畫後， 其中62個監測縣的學生營養不良率已由2012年的18.5%， 降低至15.4%， 但仍高於2012年全國6-15歲兒童接近12%的營養不良率水準， 說明貧困農村學生的營養不良問題依然嚴重。