新聞報導, 在調查的200份食品中, 逾四成食品塑化劑超出國家規定限量值。 塑化劑危害男性生殖能力並促使女性性早熟, 長期大量攝入可能導致肝癌。 就百姓關心的此類食品安全問題採訪了中國畜產品加工研究會理事、雲南省畜牧業協會畜產品加工分會副秘書長、雲南農業大學食品學院廖國周副教授。
【熱點聚焦】
如何避免食用含塑化劑食品?
【專家解答】
1.不食用那些上了塑化劑黑名單的食品。
衛生部已將鄰苯二甲酸酯類物質列入可能用於食品的非食用物質“黑名單”, 並明確了相應的檢測方法。 可對照政府公告的問題產品名單, 不食用那些上了塑化劑黑名單的食品。 如發現問題產品, 應當通過撥打各部門公佈的舉報投訴電話舉報。
如果消費者對所購食品存在疑問, 可向當地食品安全監管部門查詢, 也可撥打12320衛生熱線諮詢。
2.應保持均衡飲食,
3.選用食品容器時, 應避免使用塑膠材質, 改用高品質的不銹鋼、玻璃和陶瓷容器為主
4.少用保鮮膜、塑膠袋和耐油紙等包裝和盛放食物, 避免將保鮮膜和食品一起高溫加熱
5.儘量少用塑膠容器盛放食品在微波爐中加熱, 因為微波爐加熱時溫度相當高, 會加速塑化劑的溶出。
當然, 要告別舌尖上的塑化劑, 必須要從源頭解決。 加快科學研究步伐, 建立可行標準。 監管部門實現源頭到終端的監管, 使得生產廠家使用安全的包裝材料, 讓食品“去塑化”是當務之急。