前段時間不知道因為什麼， 一個叫做“韓式火雞面”的吃食在同事圈裡火了起來。
從最早的韓式炒年糕、再到後來的韓式炸雞、到今天韓式火雞面， 來自韓國的美食誘惑一撥接一撥。
沒有抵得住誘惑， 在網上買了一提火雞面。
說白了， 這個火雞面就是一種速食麵。
收到貨以後， 很震驚， 竟然沒怎麼碎！
趕緊拆開， 煮了一包嘗嘗。
不像我們熟知動輒三包四包調料的速食麵， 火雞面的調味料只有兩包， 一包是辣醬、一包是夾雜著芝麻的幹海苔。
面也和我們經常吃的速食麵不同， 火雞面比較粗， 當然也就比較耐煮， 反正我是當普通麵條煮的。
早已耳聞火雞面驚人的辣味， 特地煮了一顆娃娃菜用來解辣。
還試著煮了一顆溏心蛋， 結果剝著剝著就碎掉了。
加入了大半包辣醬， 拌勻， 吃了一口， 果然辣， 燥辣。
不是綿軟的辣， 不是厚重的辣。
幸虧有清水煮的娃娃菜解辣。
友人問：“明明沒有雞， 為什麼要叫火雞面？”
我說：“太辣！吃完之後， 像一隻想要噴火的公雞”。
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