牛奶是極易變質的食品之一， 所以要特別注意對牛奶的保鮮， 但是有時候即使是放入冷庫也會有變質的現象， 這就是因為在將牛奶放入保鮮冷庫的時候沒有在意一些注意事項， 庫華製冷針對這種情況， 提出了以下幾個注意事項：
1、對牛奶的包裝進行仔細檢查， 沒有破損的情況下再放入保鮮冷庫， 如果發現包裝破損或者是其他不正常現象， 應對其進行及時的處理， 不可再放入保鮮冷庫中進行長期的儲存。
2、選擇放入保鮮冷庫進行儲存的牛奶的瓶蓋一定要密封緊密， 如果在密封不嚴實的情況下放入冷庫， 極易使冷庫中其他氣味通過縫隙傳入牛奶瓶中， 從而引起牛奶變質。
3、如果選擇進行冷藏的是袋裝牛奶， 切記一定要在入庫前將牛奶袋子的外表清理乾淨， 防止在牛奶包裝袋外積累灰塵和污垢， 對牛奶產生污染， 損害牛奶的品質。
4、當冷庫的溫度過低時， 易導致處於液體狀態的牛奶結凍成冰， 而結成冰的牛奶品質會受到損害， 口感也會降低；溫度過高會加速液體牛奶的變質， 所以一定要注意把握冷庫的溫度， 不可過高或過低。
5、儲存乳製品除了要做好前期工作， 後期的日常管理工作也是必不可少的， 例如， 需要安排人員定期檢查庫內的存放情況， 對一些過期或將要過期的牛奶進行處理， 時時監控保鮮冷庫內的溫度， 常溫是最佳的保存狀態。