食物加熱的方式是相當的多的， 但是現在隨著家用電器的普遍， 因此微波爐已經成為了家庭普遍的電器之一， 但是在運用微波爐加熱食物的時候一定要避免走上誤區， 以免導致食物的營養成分發生癌變， 食用後影響到身體的健康， 那麼微波爐使用5大誤區是什麼呢?
第一， 烹煮容器的誤區
也許你習慣將打包的食物連帶塑膠飯盒一起扔進微波爐加熱， 這是萬萬不可的。 因為塑膠容器在加熱過程中會變形， 而且放出有毒物質污染食物， 長此以往下去就會引發癌症。
另外還應注意的是， 金屬容器也是不可取的， 因為在微波爐加熱時會產生火花， 不僅會損傷爐體還會引發爆炸。 我們應該使用微波爐專用容器加熱食物， 並且在加熱的過程中不要將容器蓋子蓋嚴， 因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發， 使容器內壓力過高，
避免用金屬或塑膠容器加熱食物
第二， 加熱時間的誤區
人們常把食品放入微波爐解凍或加熱， 有時忘記取出， 一放就是幾小時。 如果忘記取出在3小時以上， 最好扔到不要， 以免引起食物中毒。 而且加熱時間過長的食物由於水分流失較快容易變幹， 除了口感不佳外營養價值也會大打折扣。
加熱時間不宜過長
第三， 冷凍或加熱時的誤區
將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟， 雖然可以縮短烹調時間， 但是在食品半熟的時候細菌仍會生長， 第二次再用微波爐加熱時， 時間過短不可能將細菌全殺死。 遇到這種情況時， 可以將冰凍的肉類食品先在微波爐中解凍， 然後再加熱為熟食， 這樣就可以放心食用了。
用微波爐加熱或解凍食物時應注意
另外， 在解凍的時候也是同樣道理。 不應冷凍經微波爐解凍過的肉類， 因為肉類在微波爐中解凍後， 實際上已將外面一層低溫加熱了， 在此溫度下細菌是可以繁殖的， 但再次冷凍卻不能將活菌殺死。 如果你已用微波爐將肉類解凍， 可以加熱至全熟後再放入冰箱。 第四， 所加熱的食物禁忌
用微波爐最好不要油炸食品， 因為高溫會使油光飛濺， 導致火災發生， 如果萬一爐內起火， 千萬不要打開微波爐的門， 應先切斷電源， 等火熄滅後再打開門。 另外， 烹煮帶殼的食物時， 應先將殼刺破， 以免引起爆炸。
微波爐爆炸起火
第五， 擺放位置的誤區
由於微波爐具有輻射， 因此不要把它放在臥室，
溫馨提示：其實微波爐是可以幫助我們快速的解凍食物和快速的加熱食物， 但是在加熱的時候是會導致食物的營養成分快速的流失的， 並且在加熱的時候使用的器皿的選擇也是要重視起來， 並且在烹飪的時候， 儘量的不要用微波爐做油炸食品。